您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
今年小龙虾的价格怎么样？
小龙虾,价格,湖北今年小龙虾的价格怎么样？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
最后，所以基本上我们可以发现，每年的五月份差不多是小龙虾价格最低的时候，其中 3~4月份，小龙虾的价格最高，因为那个时候小龙虾刚刚上市，且由于出货量不高，随着市场出货量的加大，小龙虾的价格也会逐步回落，到了五月份价格基本就会触底，随着进入六七月份，小龙虾价格也会逐步回升。
所以说要想避开价格的低谷期，最好的办法就是早放苗，通过科学的管理来提早上市，这样价格会相对高不少，以此来提高整个生产周期的利益。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们重庆巿潼南区柿子村，当地的虾农利用电商平台，售卖22元一斤的小龙虾，线上订单，顺丰包邮，俏得很，不愁销路，由于养殖的小龙虾地处琼江边，水源清澈，环境优美，产品供不应求。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好很高兴回答你的问题，现在小龙虾收购价30运一斤，去年同期45元一斤。
看到30元一斤的收购价格时，很多网友表示今年养殖小龙虾的人又要发财了，但是养殖户却称今年养殖小龙虾赔钱的概率比较大，这是为什么呢？养殖户表示每年的这个时候是小龙虾的空白期，所谓物以稀为贵，因此小龙虾30元一斤并不奇怪了，30元一斤看似很高但是和去年45元一斤的收购价没法比。
养殖户称每年的5、6月份小龙虾才会大量上市，到时候价格会下降很多，比如去年这个时候小龙虾收购价45元一斤，到了5、6月份已经跌破了10元一斤。小龙虾养殖成本很高，收购价10元一斤养殖户肯定亏本了，同期相比现在小龙虾收购价才30元一斤，到了5、6月份龙虾价格可能更不理想。
今年小龙虾养殖困难重重，主要有两个原因。
虽然小龙虾还没有到大量上市的时候，但是关于小龙虾的行情很多养殖户的预期并不乐观，有些养殖户甚至给出了亏损的预言，之所以这么说主要有两个原因。
①水产大省湖北的小龙虾没有上市，收购价只有30元一斤。
湖北是我国水产大省，每年向全国供应大量的小龙虾。由于疫情的影响现在湖北的小龙虾仍然没有上市，这无意中减少了小龙虾的供应量，但是收购价却只有30元一斤，说明除了湖北以外小龙虾供应量已经很多，如果再加上湖北的今年的小龙虾产量惊人。有些养殖户预期5、6月份小龙虾收购价格将低于去年，甚至有滞销的风险。
②人们的消费观念发生了改变。
如果说产量上涨是影响小龙虾价格的客观因素的话，那么人们消费观念的变化可能是压到小龙虾行情的最后一根稻草。这次疫情让很多人意识到野生动物不能随便吃，即使是食用了很多年的小龙虾也引起了很多人的思考。小龙虾作为食材来说特别美味，但是小龙虾本身携带大量的细菌，很多消费者开始把它当作不健康食品，这势必影响小龙虾的需求量。
小龙虾的收购价30元一斤表面上看似很高，但是相比于去年的45元一斤今年的价格又下降了，养殖户认为产量和人们消费观念的改变今年小龙虾行情很不乐观。虽然今年小龙虾行情有诸多不利因素，但是有些人认为部分消费者不愿吃小龙虾只是暂时的，等到小龙虾上市了吃的人还是很多，因此养殖户不比担心。
回答于 2019-09-11 08:43:50
受今年新冠肺炎疫情影响，小龙虾行业同样遭遇滞销、物质供给困难等问题，很多用户甚至无法到塘口从事生产工作。小龙虾行业的广大水产人担心最多的是今年的盈亏会如何，盈亏的第一个关键点是行情。我们就来分析行情!毫无疑问，影响整体行情的核心因素是供求关系。
◀
一、行情和供求关系
▶
2019年的小龙虾就是典型的供求关系案例，当小龙养殖面积迅猛扩张到1680万亩时，供货量远远大于市场需求，虾价如预期一样高开低走，一路跌倒谷底，甚至部分集中区域出现不到5块钱一斤的白菜价。
图一：2019年456小龙虾均价走势图
再来看2020年，整体均价是由整体的供求关系决定：
“供”——2020年小龙虾的主产区湖北是受影响最大的地方，其次是安徽、最后是江苏，而据官方统计，同比2019年的1680万亩养殖面积，2020年增幅微乎其微，这意味着2020年供货量很有可能会减少。
“求”——随着近五年来的小龙虾火爆扩张，市场需求量是逐年增加，同时由于电商平台的逐渐加大规模，小龙虾的销售渠道越来越广(如图二)。可以肯定的讲，2020年的消费端会比2019年更加强劲。
图二、美团大数据店铺数量
虽然当前由于餐饮业的延后，导致库虾销售困难，开市后或许会出现短期虾价下跌，但是整体来讲，2020年小龙虾很有可能出现供小于求的现象，均价会超过2019年。
但是即使行情低谷的2019年也出现了众多盈利很高的养殖户，同样行情再好，也会有人亏钱，这就引出了第二个盈利的关键点：行情波动。
◀
二、行情波动和养殖管理
▶
养的好也要卖的好，小龙虾的卖价是由当天行情决定，而那天卖虾是由养殖管理决定，2019年的大量开塘本该导致苗种过剩、养殖节奏统一的情况出现。然而2020年的特殊情况打乱了这一步调，再结合小龙虾的几年来行情走势来看(图三)，2020年小龙虾整体走势依旧会遵循先高后低的规律。并且由于虾苗期受影响，小虾比例可能会有所增加，结合近日小龙虾价格(图四)，大虾和小虾价格差距会变大。所以今年的盈利机会在于三个点：一是前期早卖虾提高均价;二是高峰保产量，要产值;三是不惜售，卖大虾。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |