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黄瓜海带丝怎么拌好吃？

黄瓜,海带,海带丝黄瓜海带丝怎么拌好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

十二、搅拌起来，放一会就可以吃了

回答于 2019-09-11 08:43:50

凉办

回答于 2019-09-11 08:43:50

主料 宽叶海带 (一张) 黄瓜 (一根) 辅料 葱姜蒜 (若干) 剁辣椒 (1勺) 厨具 无 分类 中辣 拌 十分钟 普通难度 干海带泡发切丝，黄瓜切丝，姜蒜切片，葱切段 坐锅烧水，水开放数粒花椒，几滴醋,倒入海带焯水 海带焯软后，捞出控干水份 将海带丝和黄瓜丝倒入一个大盆中，加适量盐拌匀腌制 腌后的水份倒掉，加入生抽，食醋，葱姜蒜，剁辣椒 铁锅小火热油，（我放了几粒花椒） 待油冒烟后，浇在辣椒等调味料上 拌匀后即可盛盘食用

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好！很高兴回答您的问题，这里推荐一道凉拌黄瓜海带丝，希望能帮到您！

主料

黄瓜 ：半根

干海带 ：50g

辅料

剁椒酱 ：1汤匙

生抽 ：1.5汤匙

蒜 ：1瓣

香醋 ：1.5汤匙

香油 ：1汤匙

糖 ：1汤匙

盐 ：少许

具体步骤第一步

1.干海带用清水浸泡一小时以上;

第二步

2.海带泡发后,洗净沥干,切丝待用;

第三步

3.锅里水烧开，往水中加一小勺醋，把海带丝放进去煮，水开后煮5分钟左右即可;

第四步

4.海带煮好后,捞出来浸在冰水中，冷却后沥干待用;

第五步

5.黄瓜洗净切丝;

第六步

6.将黄瓜丝和海带丝放进大碗,调入生抽、香醋、剁椒酱、香油、盐、糖,再将蒜瓣压成蓉,也放进碗里;

第七步

7.用筷子将黄瓜海带丝和调料彻底拌匀后, 放入冰箱冷藏1小时后再食用,味道更好。

最后温馨提示煮海带时往水里加入一小勺醋能够去除腥味,还能让海带更快煮熟。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很高兴能够为你解答这个问题，在家我的做法是这样的海带丝我们先把他洗净切断，上锅把水烧开放一点料酒去腥，然后发海带丝倒锅里面焯下水，最后捞出备用，清洗干净的黄瓜如果你喜欢切丝来拌也可以，我个人喜欢将它拍碎切段使用，准备好的这些食材之后，我们准备几颗蒜和小米辣切碎备用，然后将海带丝、拍黄瓜、蒜和小米辣装在一个大碗中，我们加入适量的盐、鸡精、耗油、陈醋、生抽，然后把他拌匀就可以了

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人分享给你一个调味的方法

小米辣切圈

大蒜切片

盐

味精

醋

辣鲜露

美极鲜

生抽

藤椒油

香油

用以上材料 根据自己口味添加 保证你吃到光盘

希望能帮到你

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