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黄瓜海带丝怎么拌好吃？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

黄瓜海带丝怎么拌好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

凉拌黄瓜海带丝，发好的海带丝焯水备用，黄瓜洗净切丝备用，香菜蒜沫盐，味，糖，海天生抽，陈醋，辣椒芝麻油香油，伴钧即可美味即成




回答于 2019-09-11 08:43:50

黄瓜海带丝凉拌：先准备葱末和蒜泥、小米椒碎淋上热油搅拌，加入盐巴、鸡精、生抽、香醋、香油、花生碎一起搅拌，黄瓜切小段，海带水煮一下，冷水冲洗干净加入调好的调料里就好了！这样做很好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

海带中的碘含量是非常丰富的，对于一些甲状腺异常的患者而言，多吃海带也可以缓解病情。海带丝的，吃法和做法都比较多样，如果想要吃的简单一点就可以做凉拌海带丝，也可以加一点黄瓜吃起来的口感也非常不错。凉拌黄瓜海带丝的做法其实并不死板，也没有特别规定做法。

1.黄瓜海带丝怎么拌好吃

海带丝洗净，切成小段，取一锅放在煤气炉上，锅中放入足量水，加入1勺料酒和适量姜片，然后把切成小段的海带丝放入，煮开后转中小火2分钟，捞出。黄瓜用水冲洗干净后放在淡盐水中浸泡5分钟，然后捞出，再次冲洗，并切成丝。将切好的黄瓜丝放入碗中，并放入1小勺盐抓匀，静置3分钟。蒜瓣去皮，切碎。切碎的蒜瓣放入碗中，加入1小勺食用油，放入微波炉，高火30秒。把碗取出，分别加入1小勺生抽、香醋、自制辣椒油和白糖，搅匀，做成调味汁。黄瓜丝控干水分，放在海带丝上，再倒入做好的调味汁，拌匀，就可以了。

2.先准备好一根黄瓜，再取适量的海带，取适量的海带泡一下，洗干净，黄瓜洗干净用刀把两头去掉，把黄瓜挨刀切成片，然后再切成细丝盛入盘子中，凉拌黄瓜海带丝怎么做，把泡好洗干净的海带放在案板上，把海带切成细丝，也放在盘子中，取适量的蒜剥干净然后切碎。凉拌黄瓜海带丝怎么炖，把拍好的蒜瓣放在盘子中，然后在盘子中加入适量的盐、醋和香油，最后用筷子充分搅拌均匀即可食用。

3.海带丝入锅加水煮熟捞出，黄瓜用菜刀拍碎，将煮熟的海带和黄瓜放在一个碗里，倒入拍碎的大蒜头再倒入适量麻油凉拌醋和酱油搅拌均匀即可，依个人口味还可以加入辣椒油或者拌酱，做成清淡和香辣两种口味。







回答于 2019-09-11 08:43:50

春天是万物复苏，树木花草含苞欲放的季节，也正是吃拌菜的时候！

昨天去海鲜市场买了鱼，一下碰到新鲜的海带，不是缠着干巴巴一卷的，而是在水里泡着的，这样的海带我是很少遇到的，毫不犹豫的就选上，颜色墨绿，一瞅就相中了，看着都新鲜的，就来了一大卷！

我就愿意吃海带，可能和小时候有关系吧！我妈妈总说吃海带不长粗脖跟能治病！我家邻居的男孩在很小的时候就长的，很难看也很无奈！过去生活条件也不好，每每买回一卷海带，能泡上一大盆，也能吃上很长时间！我妈就换着样的给我们做！还好吃还能治病，慢慢的我们也就把吃海带变成了一种喜欢，一种享受！也一直到现在我都认为，把吃海带认为是包治百病，哈哈，童年的心里阴影吧但是从内心来讲，我还是很喜欢的吃的，由其是凉拌海带！

回家就把海带泡在水里一会，把泥沙泡掉后，再清洗了几遍后，海带的泥沙比较多，放在烧开的热水里，得焯一会，在锅里翻几下，不用焯太长时间，这是新鲜的，要是干海带得泡上一天，还得多焯一会，省得吃的时候硬！再洗上两根黄瓜切成丝，焯好的海带过一下凉水！把海带一点一点的卷起来切成丝，切海带时特别滑，因海带有粘液，焯好后的就好多了，把多余的也切好，放在小方便带里装在冰箱里储藏！

把海带丝和黄瓜放在盆中，拍几瓣蒜，切点小米辣，加点生抽，料油，盐少许，白糖鸡粉，辣椒油，陈醋在淋点香油和熟芝麻搅拌均匀，装盘上面放点香菜！这样爽口酸甜的黄瓜海带丝就好了！吃着下饭不腻，还清脆！

海带有很高的营养价值，它是餐桌上应该每日必备的食物！

回答于 2019-09-11 08:43:50

海带丝洗净准备好，有的海带丝比较硬的可以用热水烫下。再用凉水冲洗下。放到碗里，切葱姜蒜，可以切，也可以捣碎，捣碎的会更入味些。然后洒到海带丝上面，加芝麻，盐，醋，香油，辣椒油。辣椒油没有可以用辣椒粉，辣椒末代替。用筷子搅拌即可食用。黄瓜可以拌糖吃，方法:切成片片或块状，加糖拌匀即可。也可以做拍黄瓜，把黄瓜放案板上，用刀拍。也可以切成一段段的再拍。拍好，放到盘子里，加调料品拌匀即可。调料品参考海带丝的。

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