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中药一次性熬好可以吗？注意什么？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

中药一次性熬好可以吗？注意什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，所谓的“一次性熬好”是指什么？

——大量药剂一次煎好，储存起来慢慢服用？

不宜。中药含有蛋白质、糖类、淀粉、维生素、氨基酸以及各种酶、微量元素等多种成分，煎煮时这些成分大部分溶解在汤液中。存放过久再服用，药液中的酶便会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响而分解减效。不但药效降低，还可能滋生细菌，维生素、氨基酸、糖类、淀粉等有效成分亦会被细菌分泌的酵素所发酵，引起水解，导致药液变质。

——只加一次水，将一服药剂煎好？

这要看情况，但一般不宜。由于药物的质地不同，煎药的方法、程序、时间也各有不同。有些中药可以一次性煎好，有些不宜。比如人参、三七等贵重药材的药方，应该将其单独煎煮，再一同服，以免造成浪费；含胶质类的药材可以另加清水熬煮，再兑入其他药汁服。

一般来讲，一剂药按常规煎两次。服用时，将两次煎煮所得的药液混合均匀后服用，这是为了确保药效前后一致。一次煎药，易导致药效参差。

回答于 2019-09-11 08:43:50

中药可以找医院代煎，这样比较方便。如果自己熬，只能熬一副药，喝完了在煎，否则保存不当会变质。要注意有的药材先煎或后下，根据大夫的嘱托煎药。

回答于 2019-09-11 08:43:50

中药最好是现做现喝， 如果条件不允许，可以到医院，有专门的煎药的，压缩密封好，保存在冰箱里，一般也不能超过三天，天气热就更不行了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

中药开始时煎煮的用水量一般以浸过药面2-5厘米为宜，花、草类药物或煎煮时间较长的应当酌量加水。

每剂药一般煎煮两次，将两煎药汁混合后再分装。

煎煮时间应当根据方剂的功能主治和药物的功效确定。




一般药物煮沸后再煎煮20-30分钟;解表类、清热类、芳香类药物不宜久煎，煮沸后再煎煮15-20分钟;滋补药物先用武火煮沸后，改用文火慢煎约40-60分钟。




药剂第二煎的煎煮时间应当比第一煎的时间略缩短。煎药过程中要搅拌药料2-3次。搅拌药料的用具应当以陶瓷、不锈钢、铜等材料制作的棍棒为宜，搅拌完一药料后应当清洗再搅拌下一药料。