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今年22岁初中学历,做了3年厨师,今年想改行,有什么好的建议?
厨师,你的,的是今年22岁初中学历,做了3年厨师,今年想改行,有什么好的建议?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
今年22岁初中学历,做了3年厨师,今年想改行,有什么好的建议?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
看到了很多职场中人的起起落落,你的工作我给你一些建议:
1、绝大多数的企业用人,首先看你的学历,如果学历不高,想要进入一家好公司,几乎是不可能的,这就是现实。从这种角度讲,要想改行,找到好工作难度很大;哪怕是你托关系找到一家好单位,也只能在基层做,想上去目前至少有困难;
2、你考虑一下你的优点与强项。做了3年厨师,那对食材的了解研究、对食物的做法不就是你的强项吗(谁人不吃饭啊)?舍弃你的强项,而去追求其他你不懂的东西,职场之大忌啊!
3、你要抛弃你的观点:做厨师这个职业不好,没什么出息,被人看不起!所以想改行的!这种想法是绝对错误的,“只有做不好菜的厨师,才会被人看不起!”职业本身并无好坏,并且“360行,行行都可以出状元”!
4、现在自媒体发达,抖音、火山、头条、大鱼等都是个人创业的平台,你有“做厨师独到的技术”,其实就相当于一家公司在运营(没有技术、在任何一行里就是打工仔),如果你的做菜专业技能很好,将来是非常有前景的;
5、你现在22岁,至少说明要学习的东西还有很多。我举个例子:各种食材的特点(热性还是含性、怎么搭配有助于人体营养等等,你清楚吗);切土豆丝的刀工你行吗?用面粉做出各种花色的食物你行吗?等等等等,你只要研究一项,就足于让你傲立潮头了......
不要舍本而逐末,从现在开始,立下目标,好好地钻研厨艺吧!够你一辈子用了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个年龄可以说是太阳刚出山的年龄,还很年轻,要做事和可以做的事都很多。作为一个从那个年龄过来的大叔有以下几点建议:
一、从事自己擅长的行业
你现在才22岁并且已经做了3年的厨师,可以选择在这个行业继续发展下去,但是应该不能仅限于做一个厨师,你可以潜心钻研你所擅长,比如:菜品,比如营养搭配,比如针对不同人群口味调试,说白了在这个行业做出名堂就要换个角度,把自己的视野变得更广。现在生活条件都变好了,人们都讲营养讲究养生之道。养生最重要的就是饮食习惯,你应该除了会炒菜应该要懂营养学,这样才能更深层次去理解和弘扬饮食文化。趁着年轻还应该提升自己的文化水平,多琢磨些东西。
二、可以选择转行,寻找新的方向
还是那句话,你这个年纪就是需要各种经历的年纪,只要不违法,我觉得你都可以尝试下。比如:进工厂打工,为赚钱更为锻炼自己;可以自己做个小买卖,接触不同的人群,适应社会;总而言之可以做的事情有很多,可以凭自己的兴趣爱好,也可以根据目前社会需要选择更有潜力的行业,我个人觉得未来社会的健康,金融,教育,互联网都有很大潜力,都可以尝试,前提是要提高自己的文化水平才能更好的理解和创造新的事物。
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐饮是一门最苦的生活艺术,既要解决生存问题也要学习烹饪技能传播餐饮正能量文化。我只能怎么说每一个行业都有成功的有失败的,但成功的前题是坚持,你没有持之以恒的精神在成功的路上起步的资格都没有
回答于 2019-09-11 08:43:50
做什么要看你的优势和特长,想好了要坚持,不能朝三暮四,坚持到底。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴能够回答您的提问!
首先想说的是您正处于人生中学习能力,适应能力,工作能力最强的时候,学历虽然有点低但这跟您的能力无关。
其次看您目前做厨师,想改行。先就您目前的工作分析一下:
1.厨师这个行业也有等级划分,行业空间也很广阔,尤其在中国。我们都知道中国美食文化的博大精深。
2.根据当下社会各行各业的发展,互联网,人工智能等的发展,好多传统行业都面临的改革甚至面临着被替代的风险,但是我个人认为有些行业是不能被替代的,而且互联网也好,人工智能也好,都会为这些不可替代的行业起到锦上添花的作用,比如:餐饮业,改变的是你得到食物的渠道和就餐的地点,美食是人做出来的,电脑和机器就是代替不了,反而是帮助你扩大销售渠道,扩大客群信息。再比如美发行业,改变的是人们获取美发店优劣信息的获取方式,改变的是预约方式,改变的是收银方式,未来甚至会有点对点上门服务的高级理发方式或者像私人医生那样的私人理发师。所以餐饮这个行业还是很看好的,需要的是您学精,做到尖端,任何行业都有金字塔模式,需要的是向金字塔顶端奋斗。
最后,关于改行的建议。
1.给自己一段可行的时间去做个充分的市场调研,不管是自己创业还是加入到其他行业的企业,您都需要亲自了解清楚,结合自身的情况。
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