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疫情影响，有些餐饮店都倒闭了，我们店也倒闭了，我该怎么办？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
疫情影响，有些餐饮店都倒闭了，我们店也倒闭了，我该怎么办？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是做小型餐饮实体店的——嫦娥姐姐，欢迎点赞+关注，随时分享实战经验。
这次疫情的影响，使我们整个餐饮业都跌入低谷，这种情况下，店面的倒闭，让人伤心总是难免的，别说今年偶遇这么严重的疫情灾害，即使没有疫情，在这高房租，高物价，高人工的三高面前，每年都得要倒闭不少餐饮店，特别是今年，是老店或许还能撑下去，是新店就难了，这次的疫情，让我们整个餐饮业受到了前所未有的重创。
所以，请调整好自己心态，重新规划一下未来，此路不通，那就换一条路来走，大不了从头再来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没别的办法，只要人平安，什么都是次要的。其实回想下，当年自已创业时是什么样呢，还不是一无所有。现在只不过重新来一次而已|，现在最起码有实操经验啊，只要人还活着就不是个事
回答于 2019-09-11 08:43:50
实话实说，赶紧转行。
1.餐饮业的风险
首先是投资大。现在餐饮业，需要缴纳房租、水费电费、员工工资，这里面厨师费用也是大头。而且，越是大城市，越是城区越贵。如果你本身不是厨师，啥都需要雇人，那成本太高。
其次是见效慢。餐饮行业是服务型、劳动密集型行业，需要多劳多得。得不停的起早贪黑，干多少挣多少。而且投入和产品效率不高，比如成本增加了50%，收入却只增加了30%，因此不划算。甚至还不如抖音直播。
再次是壮大难。如果你是在县城，开夫妻店，自己当厨师，家人帮你选菜买菜，可能成本小点。如果是集团化运营，那需要付出的时间、资金太高。前段时间西贝公司喊着活不下去，最近海底捞涨价也引起顾客不满。大企业发展也很难。
2.需要积极转行
一是挖掘长处。每个人都有长板短板，你的短板再弥补，也不如别人的长板。因此，挖掘长处是关键。比如你做饭既好吃又好看，那就把做饭方法，通过图文、视频分享出去。或者，你会弹琴唱歌，那也可以通过抖音等平台，宣传出去。同时，需要不断学习优秀人才的技能，使你的水平达到业界的前20%。
二是打造名气。有了技能以后，还要学会运营自己。一个是给人感觉你很专业，另一个是给人感觉你很热情。人都是花钱买服务的，服务越好，回头客越多。这方面需要不断输出内容，另外要学会高情商的说话方式。
三是团队作战。等你有了名气以后，一个人忙不过来。这时，需要组建团队，包括营销、内容、后勤等人员，替你分担任务。慢慢的，你的收入会越来越高。
总之，挖掘特长，打造出名片，才能不断成功。你觉得呢？
欢迎关注奕腾博士（公众号ID:gh_cb775898fa31)：法学博士，专注个人成长，人物事件评价。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不伤心疫情总会过去，没有哪一个春天不会来临，留着青山在不怕没柴烧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果是店主，我觉得有两种选择，一是：等待，在等待的同时做些自媒体，比如抖音，头条等，把自己的专业搬到线上寻求发展。二是：转个行业，毕竟没有什么是长久不衰的，即使没有这次疫情以后也可能遇到经营等问题，没有什么是不变的，适者生存。
如果是职员，那就果断找别的行业，没有什么是不能做的，最起码动起来就有希望。而且也要展开自己的副业，副业很重要。最后祝所有人能平安度过疫情。
回答于 2019-09-11 08:43:50
虽然餐饮不能做，那么等疫情过后你可以试试其他行业嘛，三十六行，行行出状元，只要自己肯努力
回答于 2019-09-11 08:43:50
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