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怎么样在一个3万多人口的乡镇开一个烧烤店,我们这里有景区吸引人就是做烧烤店要气氛?
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
怎么样在一个3万多人口的乡镇开一个烧烤店,我们这里有景区吸引人就是做烧烤店要气氛?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是开烧烤店的,今年已经开了第十年。因为现在餐饮店不让开门,所以说现在在家里面。
你想开餐饮店?是开什么样子的?一种是像景区那种只卖一到两种的品种。如羊肉串,面筋,玉米,火腿肠等。
另一种是,开一间有门面的,可以容纳好几桌人的。
我开的是第二种。我的店也是开在一个小县城。我们这的人流量不是很多。但我们这边都是做淘宝的。一些年轻小伙都在家里面。所以说有一些固定客人。
其实投资开烧烤店。真的是一个不错的选择。只要你的口味好,回头客自然很多。利润也是很大的。
希望你能成功。
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎么在三万人的镇上开一个烧烤店
首先你需要一两个手艺很好的师傅之后再考虑其他的,
第一就是要先去摸底,看看其他烧烤店有多少,再消费高峰期的时候去观察摸排先。各方面考察都可以的话,就要选址了,然后店铺的低位高中低端,然后装修。
开店的时候前期一定做好宣传,前一个月不赚钱,包住本就行了。其实开这种烧烤店大排档等和老板的关系也很大,会聊天,灵活等等,事在人为的,你敬别人一尺,别人就会敬你一丈。买单的时候一定要寒暄两句,给客户少个零头什么的。
希望能帮到你
回答于 2019-09-11 08:43:50
先做市场调查。分析。前期不要投资太大了。摆个摊也好
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是烧烤师傅关注我我教你
回答于 2019-09-11 08:43:50
有这么多人就不用考虑了,开干就对了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回答你的问题
要想在很多烧烤店里做好做强你需要有很好的经营模式!
比如赠送啤酒,小吃,小凉菜的吸引顾客!
口味好,还便宜会吸引人的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题,作生意讲究天时,地利,人和,所以您需要从以下几方面入手:
1.店址选择成功你基本上成了一半,所以不管是租是买你别怕贵,经过经营周期成本核算选好店铺的地点(考虑车流,人流,客流,流速和流量)很重要很重要很重要,重要的事情说三遍!
2.人员的管理,专业的人才能干专业的事儿,你可能不一定会烧烤技术,但一定要找一个专业烤师,不要说我在开玩笑,烧烤是一门技术,烤豆角,烤牛肉,羊肉,海鲜,什么火候,这很专业,十几年的老师父和两三年的小徒烤出来不一样啊,这叫什么,这叫专业技术,不要以为高科技是技术,这也是门技术。另外,必须有自己的特色,比如,烤个冰溜子什么的!还有你说的气氛,对了,要招揽生意必须喊,怎么喊,强拉硬拽那是过去,现在不行了,你要搞个演艺,歌舞二人转,线上别忘了直播,别忘了当代乡村重工业主要靠烧烤,轻工业主要靠直播!
3.天时,景区肯定不同时节有淡旺季,旺季就是干,淡季别闲着,店铺升级干点别的项目,只要能维持房租就行!
能想到的还有很多,总之以求变应万变,作生意必须头脑灵活!
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