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疫情结束后你最想吃什么?为何?
疫情,火锅,武汉疫情结束后你最想吃什么?为何?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
疫情过后,最想吃的就是兰州的牛肉面,加肉,加蛋,加小菜!美美的吃上一碗!
相传兰州牛肉面起源于唐代,目前有史料记载的兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,兰州牛肉面讲究一清(汤清)二白(白萝卜)三红(辣椒)的标准。兰州这里牛肉面馆特别多,可以说百米内最少1到2家,竞争相当激烈,非常时期目前全是关门的。但是对于我们老百姓来说,那家好吃,去哪家。味道地道的肯定是需要排队,疫情过了排队也要吃上这么一口。
兰州本地人早餐很多都吃牛肉面,吃面一定要吃早上头锅汤的,头汤味道最好。兰州牛肉面馆下午一般都不营业,多半只有早上和中午营业,尤其味道好的店。
这是最新价目表,疫情后一定(满满福福地吃上一顿)。
回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅,没有第二选择。重庆老火锅,巴奴,海底捞,厚切牛肉,肥牛,虾滑,红糖糍粑,土豆,冬瓜……
回答于 2019-09-11 08:43:50
疫情过后,我想去老家的桥头,买几块大铁桶炉子烤出来的鞋底饼。
刚出的饼有股淡淡的葱香味,饼四周的边咬进嘴里是酥脆的,往中间就有些软嫩,若是用手撕开,一层一层,白色的饼软嫩清甜,黄色的油酥夹着点点绿色的葱花,又是极香的。
鞋底饼,鞋底饼,饼如名,形状细长呈鞋底状。咬起来有嚼劲,吃着当饱,农忙时节,带几块饼就着一壶水,就能对付一天。所以受到很多人的喜欢。
以前在老家住时,时常去桥头买几块饼。后来孩子上学搬离了镇子,每次回老家,都会去桥头买些饼带回家吃。
有朋友要来,问及要带些什么,总也不忘请朋友务必去桥头买几块鞋底饼。
如今吃饼,除了饼的香还有一份淡淡的回忆的味道夹杂在里头。
待疫情过后,我要回老家,去桥头,买几块鞋底饼来吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅!奶茶!烧烤!烤肉!酸辣粉!
还有和男朋友一起去吃好多好多好吃的
最日常的生活,却变成了我们现在最期待的[流泪]
回答于 2019-09-11 08:43:50
题主问疫情过后,你最想吃什么呢?
想吃的有好多,火锅,川菜,奶茶,鸡蛋灌饼,寿司,炸鸡………
可这一场疫情让我明白,人生无常,应该珍惜眼前,活在当下。我虽不能预知明天,但我可以把我今天。等疫情过后,一定去见久别的亲人,吃最想念的家常菜。
年前因工作繁忙,腊月二十八下午才启程回家。年前的两天就在家里帮着妈妈做家务,准备年夜饭等,想着年后再去看望姥姥,顺便陪她多住几天。可新冠肺炎来势汹汹,无奈与姥姥的联系只能停留在电话上了。
疫情过后,我第一件事就要去看望姥姥,最想吃姥姥炸的油糕,摊的锅盔和炖的排骨烩菜,这些都是我心心念念想了好久的家常菜。
油糕
油糕,可能大部分朋友都没有听说过吧,一般晋北地区逢年过节、招待亲友或者婚礼筵席才会做。油糕制作流程比较复杂,我和妈妈都属于会吃不会做的那一类型。油糕一般用黄米面(姥姥说是叫这个名,是由糜子磨成)加水扮成絮状,上锅蒸熟,加胡麻油活成面团,分成小计子后,包上豆沙或者红糖,胡麻油热后炸至金黄捞出。虽然我描述的简单,但这过程中要注意的细节很多,我妈曾经尝试做过一次,加水太多糕团子太软都夹不起来,沉在锅底了。姥姥炸的油糕一般筋道有嚼头,细腻柔软,香甜可口。油糕还有一份寓意,糕谐音高,象征着步步高升,日子越过越美好。
锅盔
一般吃的锅盔都是包肉的吧,我的老家原平特产的锅盔都是包的红糖。锅盔一般为长方形,色泽金黄,酥脆松软。以前小时候,一到腊月里,每家每户都支起大烤箱,七大姑八大姨聚集起来和面,揉面,包糖,烤锅盔,每家最起码要烤好几百个。以前只有过年时候才能吃到,算是我的至爱之一。
排骨大烩菜
大烩菜可能只有山西人才吃,把土豆、豆角、豆腐、粉条、白菜等等都切成小丁儿,然后放猪肉,炒一炒加水炖。姥姥觉得猪肉比较单调,改良后用排骨加入大烩菜中。排骨和蔬菜各有各的味道,各有各的颜色,但掺杂在一起后,烩菜的过程中排骨和蔬菜吸取了彼此的精华,味道都有了升华,让我食欲大开。
油糕、锅盔、大烩菜不是什么稀有菜品,再平常不过,可就是因为那是姥姥做的,味道独特,难有替代。希望新冠疫情早点儿过去,我可以带着给姥姥买的新衣服新鞋子早点回去看她,好想她。
我是笑哈哈小仙女,期待与您为友,谢谢关注❤️
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