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学西点复杂吗？看网上图片很多很难的样子，你怎么看？

西点,配方,很难学西点复杂吗？看网上图片很多很难的样子，你怎么看？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

学西点复杂吗？看网上图片很多很难的样子，你怎么看？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

用心学就很快





回答于 2019-09-11 08:43:50

只要花心思都能学会，来福建新东方烹饪学校手把手教您

回答于 2019-09-11 08:43:50

亲，其实不是很难，如果你只是爱好，就不用去学校学习，网上的配方很多，可以找一些靠谱博主，自己学习，练习就行。

西点跟中点不同，配方里的克数都是规定好的，基础期一定按配方做，从手法简单开始操作。

比如玛格丽特饼干，轻乳酪蛋糕，这样的配方失败率比较低，每一次的成功会推动你向前行。

多看一些制作西点的视频，了解制作方法。另外想要做好西点还要学习一些美术知识，例如色彩搭配，造型等等，提高自己的审美，其实制作不难，但是想要做好就需要多学科的配合。

好的西点简约而不简单，不是制作工艺有多难，而是从营养搭配，摆盘艺术，文化等多方面汇集成为作品的。





回答于 2019-09-11 08:43:50

开始我也觉得很复杂，但是比较喜欢倒腾。去年报名学习了面包，我是这样想的先一样一样学，如果学的太多肯定会忘掉。比如你学了裱花你做蛋糕一年就几次，肯定不值当，然后都交给老师了。所以建议先学一样你最感兴趣的，比如面包，比如法式，或者烘焙小饼干之类的。一样一样来就不难了，最主要的是多做多练。

























回答于 2019-09-11 08:43:50

讲真的，我不觉得很难看一个一个攻克，不要一下子想做很多种，最先开始的时候慢慢来，从你最感兴趣的做起，做了8年西点从来没有在学西点上花过钱，但是依然做的不错。兴趣是一个人最好的老师












回答于 2019-09-11 08:43:50

不难的，找到专业的学校，专业老师会教你