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吃不完的桃酥怎么办？

不完,面粉,烤箱吃不完的桃酥怎么办？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是我是新疆老杨美食记作者老杨，很高兴回答您的问题。桃酥是一种非常普遍的点心，深受大众喜爱。家里有吃不完的桃酥，可以做成以下食物：

一、桃酥馒头

准备材料：普通面粉（2小碗）桃酥碎（适量）、瓜子仁（适量）、糖桂花（2勺）、酵母粉(3克）、温水（250克）

【制作过程】：

1、酵母粉和温水混合搅匀，边加酵母水边搅拌面粉成絮，没有干面粉揉成面团，保鲜膜封口放温暖处醒发2倍大

2、桃酥碎里加瓜子仁、2勺糖桂花搅拌均匀

3、揉至面表面光滑排除空气，做出长条切成同等大小的剂子揉圆，中间按成凹槽，将桃酥碎加入封口揉圆。

4、屉上刷油码入桃酥馒头坯子，冷水上锅二次醒发10分钟后开大火蒸20分钟，再关火焖3分钟出锅。

二、桃酥贴饼子

将桃酥渣子和玉米面加水混合，揉成面团、拍成饼子贴在锅边上。锅里添水，饼和水保持1到2厘米的距离。改上锅盖小火焖，中间再添1到2次水，这种贴饼子的味道无可比拟。

三、桃酥蒸糕点

过年蒸糕时，将桃酥渣子做馅，也是绝妙佳品。

四、桃酥泡粥

桃酥渣子还可以泡在稀饭里喝，那种幽香的味道使人难以忘怀。

综上所述，核桃酥口感香甜，吃不完的核桃酥可以碾碎做贴饼子、糕点、泡粥喝，味道独特有创意且物尽其用，您可以试试。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以放到密闭的塑料袋中,这样桃酥会长时间酥脆

回答于 2019-09-11 08:43:50

用密封罐和塑料包装保存，还是要尽量早点吃完，时间长了影响口感

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃不完的桃酥1.可以封口放入冰箱冷冻，2.可以放入烤箱再烤一下放凉后就又是酥酥的，需要注意的是烤箱温度上下火不超过150比较好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

做面包糠

回答于 2019-09-11 08:43:50

桃酥的味道吃起来就是酥脆的，一咬就会碎开。但是这种酥脆的美食一旦回潮口感就不好了。下面为大家介绍桃酥不酥了怎么办？桃酥可以放多久怎么保存才酥脆？

桃酥不酥了怎么办

因为人造黄油的沸点比酥油高，油脂渗入面粉的初始温度太高，很快就溶合到面粉中，就不松脆了。要想做出的桃酥松脆，就要先给面粉一个机会定型，这样才会酥。

桃酥怎么做酥脆

1、将糖粉、鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀；

2、将酥油放入，继续拌匀；

3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟；

4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻（或核桃仁）装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可。

小贴士

1、核桃酥彻底放凉后，放入密封盒保存;

2、烘烤的时间要依据生坯的大小和厚度，自行掌握，后期取出检查一下，如果底面上色比上面快，就把烤盘往上移一格继续烤至两面都均匀上色;

3、猪油，可以用植物油或黄油代替，也可以猪油和植物油混合使用，酥脆效果上会略有差异，但不影响口感;

4、尽量不要让熟核桃仁大块暴露在上表面，否则会烤焦，除非使用生核桃仁，那么直接点缀在表面就可以了。

桃酥可以放多久怎么保存才酥脆 春夏季可以放30天;秋冬季节可以放45天。

1、饼干的保质期因配方，操作，原料，包装等不同而保质期不同。具体参照生产厂家制定的日期。从天到月为单位都有。

2、通常这类食品的保存期限应该至少是3个月，因为只要你保存在干燥，封闭不易招虫的地方，保存时间较长。

袋装和散装，首先最大的区别在于包装方式的不同。对比来说。散装的优势在于价格相对便宜（包装成本较少），劣势在于保质期短些（无包装会降低产品的质量）。至于口味，营养等则因配方不同而异，不可妄下结论。至于袋装和散装那种更好，则是根据自己需求购买。

烤好的桃酥吃不完，第二天最好冷冻保存 。

放入保鲜盒中冰箱冷藏，可以冷藏存放3-4天。

现在这个季节，最好赶快吃掉，时间久了不一定坏，但是肯定不新鲜。

一定放在密封性好的铁皮盒子里，置房间能阴凉地方保存。不要放在冰箱里，否则环境太湿润，会使核桃酥变软。

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