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傣族文化你了解多少？

傣族,西双版纳,火塘傣族文化你了解多少？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

6、傣族饮食文化：

傣族以大米为主食，喜爱糯米，最具特色是竹筒饭。制作方法是将新鲜的糯米装进竹筒后加水后，用一个玉米胡塞上，放在火上烧烤，吃起来清香可口。傣族还有很多特色烧烤。傣族的凉拌也十分美味，比如干巴丝，包烧鱼等等，那可是美味至极啊。

普洱茶是云南普洱特产，唐代就远销中国各地，清代时远销东南亚及南亚，现已进入日本和西欧等国家和地区的市场，成为中外驰名的名茶。

西双版纳傣族自治州特产非常丰富，仅水果就有110多种，这里动植物品种繁多，是有名的“植物王国”和“动物王国”。1991年，西双版纳国家自然保护区正式向外界开放，人们可以亲身游历大自然的宝库，体味浓郁的亚热带风情。

傣族风味小吃也很多。如有一种糍粑是用糯米饭舂成团，包苏子糖馅做成的圆饼，用抹上腊油的芭蕉叶包好，食时可用火烘软或炸后蘸蜂蜜吃。粑丝是用水把米粉搅成颗粒，蒸熟后舂成团，擀成薄而大的圆饼，冷后叠成叠，食时烫软入碗，撒各种调料。泼水糍粑是用糯米粉和成团，包红糖蒸熟，再裹上一层炒香的碗豆面，用芭蕉叶包好可作待客点心。还有把糯米饭泥炸后做成的麻脆等。香茅草烤鱼，是一道傣族风味菜。一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时香气四溢，这样烤出来的鱼香味扑鼻，鱼肉酥脆、味道鲜美独特。

7、傣族重大节日：

傣族的重大节日是傣历新年——泼水节、关门节和开门节。“泼水节”是傣族人民送旧迎新的传统节日，时间在公历四月中旬。节日期间的主要活动是祭祀拜祖、堆沙、泼水、丢包、赛龙船、放火花及歌舞狂欢等。傣族普遍信仰小乘佛教，不少节日与佛教活动有关。在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大的节日，届时要赕佛，并大摆筵席，宴请僧侣和亲朋好友，以泼水的方式互致祝贺。泼水节期间，除酒、菜要丰盛外，各种傣族风味小吃也很多。较重要的节日还有。

8、傣族忌讳外人骑马、赶牛、挑担和蓬乱着头发进寨子；进入傣家竹楼，要把鞋脱在门外，而且在屋内走路要轻；不能坐在火塘上方或跨过火塘，不能进入主人内室，不能坐门槛；不能移动火塘上的三脚架，也不能用脚踏火；忌讳在家里吹口哨、剪指甲；不准用衣服当枕头或坐枕头；晒衣服时，上衣要晒在高处，裤子和裙子要晒在低处；进佛寺要脱鞋，忌讳摸小和尚的头、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。




回答于 2019-09-11 08:43:50

民以食为天，中国自古就是一个讲究吃的名族，因此各个民族的饮食都各有不同。傣族文化中的饮食文化就为我们呈现一个独特的饮食习俗，具有傣族特色的风味食品你吃过吗？

提起傣族，你首先想到的是什么？是曼妙的孔雀舞，还是独特的建筑房屋。

如果你到过云南的西双版纳，那你一定能感受不一样的傣族文化，美丽的傣族姑娘，舒适的热带环境，专属于傣族的地域风光。

作为一个吃货，这些直达的是你的眼睛，而直达心灵的一定是傣族的饮食文化，去到西双版纳告庄西双景，一起走进傣族看看令人垂涎三尺的傣族特色食品是哪些吧。

傣族人民在优越的自然环境中，以特有的原料形成了风味独特的傣味。

西双版纳的美食大多是以傣族风味为主的，通常味道是具有酸辣的特点的，我觉得这里的美食非常具有当地的特色，这次旅行我就吃到了很多以从来没有吃过的美食。

傣族的菜肴具有高蛋白、高维生素、高碳水化合物、低脂肪的特点，他们的饮食结构是非常契合当今倡导的绿色饮食。

傣族饮食文化丰富多彩，在我国各民族中独树一帜，颇具代表性，同时保留着傣族的独特习惯。在这其中，傣族特色食品也可谓多种多样。

如果你还没有吃过这些美食的话，不妨来西双版纳吧，这里有着地道的傣族风味的美食，相信你们一定也会像我一样喜欢这里的美食的

回答于 2019-09-11 08:43:50

对于我来说，对傣族的了解，最主要的就是孔雀舞和当地的民俗和风味小吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

我国是一个由56个民族组成的统一国家，在我国历史上，一直以汉族使用的农历为主，但在一些少数民族聚居地，由于宗教信仰和风俗习惯不同，一些民族创造了具有本民族特点的天文历法，如傣历、藏历、彝历等。这些少数民族历法大多是建立在汉历基础上的，又由于少数民族分布于边境附近，因而不可避免地带有异域文化色彩。

傣族是一个具有悠久历史和传统文化的民族，主要分布在云南省南部的西双版纳和西部的德宏。早在两汉时期，傣族就与中原地区的汉族交往，并与中央政权建立了政治上的隶属关系。因此受汉族文化的影响很深。与此同时，傣族文化还受到印度传来的小乘佛教的影响。傣历和汉历一样，是一种阴阳合历，也使用干支纪日、纪年，有的地方也使用二十四节气，等等。但是傣历中的一些基本数据，又与印度历法有关。

傣历纪元定于公元638年3月22日（汉历唐贞观十二年戊戌闰二月辛已）。傣历是一种特殊的阴阳历，它的纪年是以太阳运动为依据来确定的。傣历中规定以太阳在黄道上进入白羊官官首（即春分点）到下一次进入白羊宫宫首为一年，年的长度为365. 258 75日，平年12个月，共354天，若八月为大月则355天；闰年13个月，共384天。

傣历以月亮圆缺变化来定月，规定朔望月为29. 530 583天。一、三、五、七、九、十一等奇数月为大月；二、四、六、八、十、十二等偶数月为小月。大月为30天，小月为29天。但傣历又特殊规定，每隔4-5年，置闰一次，将八月变成大月。八月变大月的做法实质上是以闰日来调整月长，使其接近朔望月。傣历不但有闰日，还有闰月，置闰周期也采用十九年七闰法，闰月固定为30天，但规定设在九月，叫“闰九月”，这一点和农历不同。傣族把正月叫做“登景”，二月叫做“登甘”，其他月份用数字表示。

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