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泡面我用自己的碗泡着吃还是垃圾食品吗？
泡面,方便面,食品泡面我用自己的碗泡着吃还是垃圾食品吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
泡面我用自己的碗泡着吃还是垃圾食品吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请！首先泡面这个食品我不能说它是垃圾食品，我认为垃圾和食品本身就不能混为一体，如果是垃圾，我们一定不会吃，更不会名正言顺去生产，如果是食品，那我们放心吃，说是垃圾食品的可能因为它里面的调料包，或者油炸？其实，再好的东西都不能吃超量，如果是垃圾食品，不论放在哪都是垃圾食品，但是它得消费者是刚需人群！所以不管你用自己碗和纸碗怎么泡，建议少吃！除了在火车站或者进入山区，没办法了可以来一碗！其他建议以主食为主！[祈祷]健康第一！
回答于 2019-09-11 08:43:50
所谓的垃圾食品并不是光单纯用什么餐具的问题，是指食品的本身的制作健康与否。商家为了提高泡面口感大多是油炸，还有添加佐料等等。泡面给我们的快捷生活带来了很多方便，但多吃无益。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先说结论，题主所问的“泡面我用自己的碗泡着吃还是垃圾食品吗？”我的回答是不是，因为泡面本来就不是垃圾食品。
如果要深入的回答这个问题首先我们要明白一下，到底何为垃圾食品？
所谓的垃圾食品(Junk Food)，是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品，提供超过人体需要，变成人体多余成分的食品。
这里要提一句，所谓的世卫组织公布的十大垃圾食品只是谣言，世界卫生组织从未发布过垃圾食品名单。
很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为“垃圾食品”，但是实际上，方便面不仅不是“垃圾食品”，而且营养成分比较全面，人体所需要的6大营养素全都具备。
方便面常为人们所诟病，认为多吃不利于健康，主要有以下几个原因：
一是油脂含量高
因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但是与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%—18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比方便面高出近一倍。
二是含有一定的添加剂。
一说到添加剂大家就谈虎色变，觉得它是不利于健康的物质，这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂，目前国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。
三是丙烯酰胺问题。
所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物，因此，炸薯条中有，方便面中肯定也有。但是方便面中的丙烯酰胺含量很低，平均为78微克/千克，远远低于世界卫生组织每千克食物中不得超过1毫克的标准。
结语
随着方便面的制作工艺越来越先进，里面的营养成分也增加了不少。在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素———水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。
所以方便面并不是所谓传统意义上的垃圾食品。其实，没有不合理的食品，只有不合理的膳食。注意好膳食搭配，不要长期食用单一食品，就完全不用担心你吃得不够健康了。
题外话
至于说防腐剂，放防腐剂是为了抑制细菌，但有些情况是根本不需要放，比如水活度较低即很干的食物，方便面就是这种食物，企业根本不会多此一举为此增加成本。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知楼主的疑惑是否在于方便面使用的塑料包装，加热是否会产生不健康物质。
方便面的包装分类两类，袋装与桶装。
一般，袋装的方便面，多数人会将下锅煮，以碗装，而不是就着袋泡与吃，毕竟也不方便。
而桶装方便面，被创造出来的意义不就是方便人们可以减少受时间与器具的限制吗？忙碌时一冲泡，三分钟就能吃上，不必洗锅不必刷完，图的就是方便。
桶装方便面既然能够面市，就证明了它不含危害性，它的包装材料，是能够承受一定热度的。
看起来普通的桶装包装，其实从最里到最外的透明塑料，一共有六层。
最里层直接接触方面便的塑料薄膜，为食品级聚乙烯(PE)材质。
食品级聚乙烯是指符合食品包装卫生标准的聚乙烯塑料制品。聚乙烯塑料制品耐受温度为不超过其熔点，高密度聚乙烯熔点范围为132-135℃，低密度聚乙烯熔点较低（112℃）且范围宽。100℃时不会释放毒物。
简单来说，我们冲泡泡面的开水温度，并达不到使包装释放毒物。
所以，如果楼主是对包装有担心，大可放心。
既然能够面市，必然经受过检验。如果进食有风险，方便面又怎能风靡全球呢？
而如果楼主的问题在于，吃方便面是否健康，则更简单。
其实，一直以来，方便面都被人们妖魔化了。
最常听的传言可能就是，吃一次方便面，一月不能消化…
嗯…还真替方便面感到委屈呢…被如此误解。
其实，人们常说，吃方便面不健康，并不是因为方便面本身有多不好。
而是因为，方便面的营养价值单一。
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