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在家这些天，你学会了做什么吃的？

娃娃,肘子,呲牙在家这些天，你学会了做什么吃的？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为疫情不出门在家无聊，就琢磨做吃的，比较有代表的就是凉皮。凉皮在外面老家北方叫面皮，传统做法要洗面捏面筋这次，我没有揉面洗面，单单和了一大碗面浆，再盛到锣锣里蒸。没有洗面的面浆也很好蒸，就是揭的时候没有洗过的那么利索。可是只要加重底油还是可以的，最大好处是，这样的做法简单易行，虽然没有洗过的劲道，但是味道尚可，童年味道。

有效缓解特殊时期思乡之情，果然在美食折腾中才有人间烟火气。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个我可以说:

1.别的没有，就突然想起做菜[呲牙]，（粉丝娃娃菜）应女朋友要求学的第一个菜

2.首先准备娃娃菜三四棵、粉丝一把、小米辣三个（个人不爱吃辣）、大蒜七八瓣

3.娃娃菜洗净、粉丝用热水泡10分钟、小米辣跟大蒜切末状

4.起锅烧水，沸腾后加一点菜花油，一点盐、放入娃娃菜煮3.4分钟

5.捞出娃娃菜摆盘、粉丝放在娃娃菜上方

6.（重点）蒜泥小米辣下锅用热油翻炒中间加一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺老抽。炒好后浇在摆好的粉丝娃娃菜上

7.烧水，把刚弄好的粉丝娃娃菜放入蒸锅加少量的蒸鱼豉油，盖好盖子，蒸至15分钟

8.在最后，在烧一点点热油浇在表面即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

嗯，被困了20多天，发现我煮的面条越来越不孬了[抠鼻]

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋炒饭

回答于 2019-09-11 08:43:50

简单又好吃的荷包蛋

到一点点酱油

脆脆蛋白柔软的蛋黄

好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

锅包肉

回答于 2019-09-11 08:43:50

煮药茶

回答于 2019-09-11 08:43:50

在家呆着就是做贡献！希望疫情早点结束！我在家学会了做凉皮、油条。[微笑]

回答于 2019-09-11 08:43:50

剁椒鱼头

回答于 2019-09-11 08:43:50

在家这些天学会了做包子，做馒头，做酸菜鱼等等，还会做宝宝辅食哦

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