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随着自媒体的兴盛，未来十年餐饮业要怎样才能融入自媒体的发展？
自己的,媒体,餐饮业随着自媒体的兴盛，未来十年餐饮业要怎样才能融入自媒体的发展？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
舌尖上的中国不一直做得很好么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
【自媒体时代餐饮业要跟新生代寻找情感共鸣争取成为网红店】
在一些城市看过网红餐饮场所和餐饮店，都契合了年轻人的消费心理，除了菜品饮品有特色外，往往在外景和内景布置上煞费苦心。
如笔者曾在上海一个网红店——位于复旦大学东一门斜对面窝适文旅酒店背后的烧货煮厂看到，店门并不朝大路，但店里热闹异常，亮点在店内外装饰中释放的情绪和情感。招贴画宣示，这里是抖音全国潮流餐饮店铺大众点评三冠王，荣登抖音特邀餐厅，营业到太阳出来。
门口立柱上白底黑字：“我愿用前男友的生命换一顿烧货煮厂”，用的是挑逗性的“我愿用前男友的生命”句式，把拉仇恨带进饮食，恰恰表现了青春的叛逆感。
店内墙上、立柱上看到许多情感浓烈的文字，如“有灵魂的宵夜江湖”“看别人浪，不如自己烧。”
饮食男女坐在文字堆里举杯，听炉上烧烤滋滋作响，不时以店内文字图案为背景玩自拍。
后来在天津网红打卡点——先农大院看到，一样以餐饮为主，装饰风格与复旦对面烧货煮厂异曲同工，也是以文字图案宣泄某种情绪情感，契合年轻消费者打卡需求。
入门是一面翻开的书页状打卡墙，主打诉苦，5个释放听筒和诉苦通道，可以同时满足5个人吐槽，塑造了一个理想国，“青年们向听筒诉苦，释放压力。”
通道里呈现了一系列诉苦语言：
忙碌不堪，却没有变强。
生活就是个缓慢受锤的过程。
未来在哪？
另一个翻开书页状打卡墙主打励志，憧憬一个“新青年理想国”，设置一个“思想碰撞机”，青年们用机器碰撞思想，实现理想。
流连在大院里，写满文字的道旗替主人公思想，让人应接不暇：
长大后我一直努力，让自己的世界变简单。
我不想长大，长大后尝遍了世间美味，却更想念妈妈菜的味道。
十年前倔强的摇滚少年，十年后在车里却只听李宗盛。
在慌张的夜里喝一杯，是疲惫时，对自己最好的回馈。
你走之后，思念就成了止不住的咳。
香菜和水果相爱，是一场有趣的意外。
一路看下去，看到新生代的消费主义，不只停留在口腹之欲，他们更需要释放青春的热情。网红餐饮场所要的就是跟这一代人寻找共鸣，争取成为网红店。
其实，餐饮业更多从李子柒的爆红得到启发，给自己的店增加文化内涵，赋予自己的招牌菜品饮品以情感情怀，拉近与他们的思想距离，最大限度争取年轻消费者。
2020-02-26
回答于 2019-09-11 08:43:50
互联互通共赢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请
在未来的实体经济发展中都有一些餐饮企业在不断的在美食领域进行深耕和探索，不断的在固定的堂食和局限性的古老的经营模式下走出局限区域，在自媒体的发展前景和趋势下，结合短视频带货和自媒体多渠道的销售使销售模式和获客量营业额大幅提升。
所以这几年自媒体的蓬勃发展下，餐饮业的发展也会力图转型升级，适者生存，餐饮业企业也会更上一层楼。
我是天缘美食，希望朋友们关注点赞！
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人认为，未来随着自媒体的发展，餐饮业要有自己的品牌和营销策略，这是目前企业发展长久之计。
所谓品牌，要有自己的独特的商标标识，产品，服务等等，在消费者心里有一个良好的企业形象；所谓营销，要通过企业经营管理中的正确决策，对企业产品进行相应的宣传，扩大其影响力。
综上所述，品牌和营销策略要怎么实施，企业都需要通过线上和线下的结合，二者互相统一。比如，可以通过抖音网上发餐饮产品视频，为线下店引客流，进而提升知名度的同时，还增加了收入；线下店再通过独特产品和优质服务，留住客户的胃，助其宣传口碑。
以上个人浅见，不足之处望指正。
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