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大家都讨论一下疫情宅家期间都学会了哪些美食？

疫情,我想,包子大家都讨论一下疫情宅家期间都学会了哪些美食？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

大家都讨论一下疫情宅家期间都学会了哪些美食？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

疫情来的那么突然，让我们在武汉的人错不既然的过了个紧张，无聊，期盼，总之各种心态荟聚的年。抛开疫情的发展不谈，这次也是足足的锻炼了我的手艺。利用现有的肉，蛋，菜，每天计划着吃就很不容易了。煎饼，烙饼，就差自己做酿皮啦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

炸鸡腿，炸鸡锁骨，各种蛋糕，面条，凉拌菜，红烧肉，啤酒鸡，酱香饼，红枣糕……

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答这个问题，疫情期间全国各地都不让出门，在家里也不能闲着，看看我都做了些什么吧！蒸包子，炸小吃，还有凉皮，西红柿牛腩汤，美味啊[机智]









回答于 2019-09-11 08:43:50

在家里只有面粉就像做些蒸包！

面皮材料 ：

面粉、鲜酵母、水；

馅心材料：

肉沫、鸡蛋、木耳、干菇、笋干、葱姜；

包馅调料：

盐、酱油、糖、鲜味汁、蚝油、鸡精、香油；

制作准备：

01.把肉剁细，相应其他洗干净，剁馅；

02.鸡蛋炒好剁碎；

03.葱姜洗净剁馅

制作步骤：

01.白糖和酵母用温水融化，用酵母和面揉成面团，盖上湿布发酵1个小时；

02.制作包馅，生抽老抽耗油各两勺，鸡精食用油一勺，盐适量，加入鸡蛋、葱姜蒜，一点清水搅拌，搅拌到有劲即可；

03.把面团赶好，做好包子皮，加馅包好，继续放置发酵15分钟；

04.上锅蒸20分钟，关火闷5分钟，出锅！






回答于 2019-09-11 08:43:50

疫情期间遇上儿子的生日，给儿子做了个电饭煲蛋糕

回答于 2019-09-11 08:43:50

1，做奶香小油条，以前总以为做油条是一个很复杂的工程，家里材料不齐全也没有设备，实际上认真学了之后，做了很成功，感觉也挺简单的，还没有添加剂

2，珍珠奶茶，因为家里有神兽喜欢喝，所以尝试着跟着视频做，一次就成功了，其实配料非常简单，没有以前一眼看不到的添加剂说明，给孩子喝也很放心，唯一要把握的就是尽量不要加太多的糖

3，翡翠煎饼，因为从农村的家里带的菠菜太多了，就尝试打成菠菜汁和面做凉皮，谁知面皮锣锣不行，就做成煎饼，颜值高又营养

回答于 2019-09-11 08:43:50

菌菇酱

做酱料费食材，也花时间，以前想找时间来练手，一直找不到机会，这下被疫情宅家的时候，正好用来完成。

什么菌菇都行，所有的食材，必须切细，非有耐心不可，再来就是熬，就像宅家里一样，要熬得住，这样才能熬出一锅香喷喷的酱料来

回答于 2019-09-11 08:43:50

宫廷白菜：切下白菜头，手撕小块，芝麻油、盐、醋、白糖调成汁，浇到白菜上，搅拌均匀，简直不要太好吃！

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