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室内循环水养殖南美白对虾，用淡水养殖，生产车间如何改造成？

对虾,南美,污水室内循环水养殖南美白对虾，用淡水养殖，生产车间如何改造成？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1 水循环排污原理

在对虾养殖过程中，一般采用微管（或纳米管）增氧。在排污前，关掉或部分关掉微管（或纳米管）增氧，开动架设在池口水面四边角的水车，让水车同向运动，利用水循环产生涡流，从而将池底沉积物旋到排污口附近，通过排污口将池底沉积物排出池外。在水泥池中，在池底设计坡比，即池底的四底角及四底边高，而排污口处最低。为了增加沉积物的下滑速度，减少摩擦力，池底要光滑。但坡比太大反而影响其他的生产操作，具体的坡比要根据池口、工作需要等灵活掌握。

环境的变化，形成生态环境不稳定，容易引起南美白对虾的应激与机械损伤，这就要求水流的冲力及坡比产生的下滑力要恰到好处。排污间隔时间及每次排污持续时间要控制好，如果每次排污持续时间偏短或偏长，排污间隔时间偏长或偏短，水环境都可能会出现相对大的变化，南美白对虾养殖可能因此而失败。标准的排污，既能保证池底沉积物顺利排出池外，又同时避免整个吸污操作过程对健康对虾产生不利影响。

2 水循环排污设施

排污设施示意图见图 1。

设施俯视图

设施断面图

图 1 室内工厂化养殖南美白对虾的水循环排污设施示意图

注：1.弧型角；2.坡降方向；3.水车；4.隔离网；5.隔离框；6.池壁；7.池内排污口竖管；8.水平管；9.进排水阀门；10.池外活动竖管；11.微

管设施断面（设施俯视）

2.1 养殖池

养殖车间通常采用塑料大棚或者玻璃钢瓦大棚封顶，养殖池口面积一般为 80～200 m 2 ，水深 1.2～1.5m，池口不宜太大或太小，否则产生涡流排污效果不好，圆形池口最好。池壁与池底：垂直的池壁的四角不宜采用直角，要用水泥将其做成弧形，既防止出现残存污物的死角，同时避免对虾出现可能的机械损伤。池底排污口最好设在中间，池底的四底角及四底边与排污口的坡降为 1%～2%。如果排污口设在养殖池一端的中间，池底的四底角及四底边与排污口的坡降为 2%～3%。池底及池壁要光滑，最好养殖前喷漆，喷漆可以减少致病微生物的生存空间，喷漆时间为养殖进水前 1 个月进行，一般喷漆 1～2 遍。

2.2 隔离网与隔离框

网目大小以隔离网破损 1 目，最小规格对虾无逃离或无卡住对虾为标准。如果可能的话，养殖期间可以一次或多次更换隔离网，以调整网目大小，增加排污效果，对虾规格小于 7 cm 时，每月更换 1次隔离网；对虾 7～10 cm 时，每半月更换 1 次隔离网；对虾规格大于 10 cm，每月更换 4 次隔离网。将隔离网镶嵌在隔离框内，隔离网为圆形或方形，半径或边长为 10 cm 或 15 cm。将隔离框通过螺丝或其他形式盖在排污口上，要求排污口水平边缘与隔离框卡紧并固定，且接触面平滑，避免出现缝隙而残存沉积物。如果隔离框做成凸形并增加隔离框的半径或边长，排污效果会更好。

在实际生产操作中，使用圆形竹制罩帘作为隔离框，罩帘上口半径为 15 cm，高低为 12 cm，根据需要外套适宜网目的纱网，纱网紧贴罩帘外部并固定在罩帘上，罩帘边口紧贴池底，必要时用纱网等填塞罩帘边口与池底间的间隙，一般使用重物压在罩帘上。在没有适宜排污口的情况下，可以将水泵放在排污位置，水管穿过罩帘与纱网，通过水泵电动排污，多使用 0.75 kW 潜水泵，按照排污技术要点进行排污。

2.3 充气与水循环

池底设置微管（或纳米管）增氧，微管（或纳米管）离池底高度为 1～2 cm。养殖期间最高水位离池口水平面 30 cm，防止对虾跳出养殖池，在养殖池口水面的四边角安放四台水车，水车运转方向相同，一般 100 m 2 池口安装 4 台 1.5 kW 的水车。

2.4 排污管

整个外型近似“L”型，排污管直径 15～20 cm，PVC 管；池内短管为排污进水管，长 3～5 cm，垂直，埋在池底且通过接头接水平管一端；水平管为埋在池底并略向下倾斜的水平排污管，水平倾斜角度为 5°，水平管另一端接池外带三通的进排水阀门；进排水阀门上端开口接 PVC 管但接口为活动接口，该 PVC管与水平面垂直，高度与养殖期间最高水位持平。

3 水循环排污操作方法

3.1 养殖对虾前进行的试验

当初次在一个养殖车间养殖南美白对虾时，不能局限于一些理论数字或者经验，要进行试验，以便能够更好的设计和利用水循环排污设施（方法）。将养殖池进水达到养殖对虾时的水位，并安装水车，在水泥池内全池均匀泼洒粉状配合饲料，待饲料完全沉入池底，开动水车，然后进行观察，在 5～15 min 内，沉底的配合饲料基本都集中到排污附近时，水车安装就达到要求了。

3.2 排污操作

在养殖生产阶段，排污前，关闭微管（或纳米管）增氧，开动水车 5 min 后，排放池塘污水，污水排放结束后，养殖池添加新鲜达标养殖用水至预定水位。

3.3 排污期间的注意事项

3.3.1 污水排放时间控制 换水排污选择在晴天8：00 以后进行，上午光线好的时候排污，光合细菌或藻类等生长旺盛，水质稳定，排放污水不容易出现问题。

对虾生病时或者水质理化因子超标时，全天均可以换水，但最好选择在白天光线强时进行。排放污水的时间要控制在上次投喂饲料 1 h 之后和下次投喂饲料 1 h 之前进行。

避开对虾大量蜕壳的时间排放污水，如夜间及农历的初一和十五尽量不排水。

如果不是情况特殊，阴雨天不换污水。水环境出现较大变化时，不宜立即排污水，要在 1 h 后，水环境稳定再排放污水。比如在池塘内使用各种投入品等。

3.3.2 排污水速度控制 开始排污水时，缓缓的打开排水阀门，而后逐渐加大排水速度，一般阀门半开 1 min，再全部打开阀门。

对虾规格小时排污速度慢，对虾规格大时排污速度快，养殖 1 个月前的对虾养殖池，可以一直采用半开阀门排放污水；养殖 1 个月后至 2 个月前的对虾养殖，基本是全部打开阀门排放污水；养殖 2个月后至 3 个月前的对虾养殖池，根据养殖水质情况，采用全部打开阀门排放污水，并间断性的使用池外与水平垂直的排污管排水；养殖 3 个月以后的对虾养殖池，使用池外与水平垂直的排污管排水。对虾生病时或者水质理化因子超标时，通过排污水及时调整好对虾的生态环境，但为了避免对虾对环境的不适应而产生应激，给对虾养殖造成更大的危害，排污水的速度以半开阀门排放污水为佳。

3.3.3 排放污水量控制 对虾养殖时间越久，养殖池的污水排放量越多。养殖 1 个月前的对虾养殖池，每次排放污水量为养殖水体的 5%～10%；养殖 1个月后至 2 个月前的对虾养殖池，每次排放污水量为养殖水体的 8%～15%；养殖 2 个月后至 3 个月前的对虾养殖池，每次排放污水量为养殖水体的 10%～20%；养殖 3 个月以后的对虾养殖池，每次排放污水量为养殖水体的 15%～25%。

结合对虾的养殖密度、养殖规格、水质情况等，灵活掌握每次排水量，如果对虾养殖密度偏高、养殖规格偏大，要酌情增加 5%～10%的换水量。如果换水后，水中的 pH、氨氮、亚硝基氮等其中一个或多个指标依然超标，要结合其他的技术措施，继续增加换水量，直至水质指标恢复正常。

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