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菜苔很小，比小拇指还小，是什么原因了，也施肥了？

菜苔,土壤,苗床菜苔很小，比小拇指还小，是什么原因了，也施肥了？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

菜苔很小，比小拇指还小，是什么原因了，也施肥了？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

菜苔，学名：红菜苔，由于其颜色紫红，又被称为：紫菜苔。菜苔属于武汉地区特产。曾被封为"金殿玉菜"，与武昌鱼齐名。最早只有武汉地产出产，后来传入江西、四川、湖南等地进行种植。


下面，我们就聊一聊菜苔的生物学特性、菜苔的相关种植方法和你提出的问题。

一、菜苔的生物学特性

菜苔为十字花科、芸苔属的一年或二年生草本植物，最高株高可达50厘米左右。菜苔喜温暖湿润的气候环境，尤其在冬春之际，环境温度不能太过冷凉。一般情况下，菜苔生长发育的适宜温度为15～25℃。在白天温度为20℃；夜间温度为15℃时，菜苔的发育状况最好，产量最高，品质最佳。如果环境温度过高或过低，则都可导致菜苔纤细，产量低，质量差。

另外，菜苔喜沙质且肥沃的土壤环境，如果土壤过于粘重或过酸过碱则均不利于菜苔的生长。

二、菜苔的高产种植方法

（1）苗床育苗

①苗床准备

在7月底前（各地气候环境不同，也有在6月底前准备苗床的），应该准备苗床。苗床的面积可以根据育苗数量的多少进行确定。在准备苗床时，应按每平方米施入厩肥10公斤的量施入底肥。然后弄松土壤并整平即可。

②菜苔催芽

菜苔催芽的方法非常简单。一般情况下，在催芽前先剔除病粒、瘪粒，将饱满的种子放入40℃的温水中浸泡24小时即可。

③播种

先在苗床上划开一道浅沟，沟深1厘米左右即可。然后将催过芽的种子均匀地撒入浅沟内并覆细土。最后，盖上一层干草即可。

一般情况下，播种量应以50-60克（每亩大田移栽用量）为宜，播量过多，会造成浪费；播量过少，则会出现缺苗现象。

（2）施肥整地

在播种前，要先施肥整地。按照高产种植技术要求，每亩应施入农家肥1000公斤；三元素复合肥180公斤。施肥后深耕、耙平并作畦。

（3）移栽大田

一般情况下，苗床育苗大约需要25天左右。此时，菜苔幼苗基本上已经长出四、五片子叶，就可以进行移栽了。应先将幼苗从苗床上拔出，然后在整好的土地上，按照每株间隔三十到四十厘米的距离进行栽种即可。

注意：为了保证成活率，在移栽时最好选择阴天。倘若没有阴天，最好在下午四点以后进行移栽。另外，在移栽后，一定要浇足水。

（4）栽后管理

菜苔需肥量较大。因此，在移栽成活后大约10天左右，就需要追肥一次。原则上，应以追施尿素为主，可每亩追施尿素10公斤。在以后的生长期间内，可根据菜苔的长势，随时追肥，追肥量也根据情况自己确定。

强调一点：要想使菜苔高产，原则上在每次采收后都要进行追肥。最后一次追肥是在最后一次采收后，并且，要以追施复合肥为主，追施量一般为每亩30公斤。

另外，应根据土壤墒情，随时浇水。在雨季时，应注意排灌防渍。

（5）收获方法

红菜苔是分批收获的。 当菜苔长到约30至40厘米时，即可进行收获。一般情况下， 每周可收获一次或两次。当然，由于菜苔的长势不同，具体收获次数应以实际情况而定。

特别强调：一定要适时收获！否则，极易导致菜苔老化而影响口感。

三、菜苔的病虫害防治

菜苔常见的病害主要有霜霉病；常见的虫害主要有小菜蛾和蚜虫。

（1）霜霉病


霜霉病是一种真菌性病害，菜苔一旦发病，其叶片背部会产生霜状霉层，有时可蔓延到叶面。在发病后期时，病斑枯死连片，呈黄褐色。发病严重时菜苔全部外叶先变枯黄，后导致死亡。

防治方法：

①农业防治

合理轮作非常重要。因此，在同一地块种植菜苔2-3年后一定要轮换其它地块进行种植。另外，不能浇水过频，以防田间湿度过大。如果发现病株，一定要及时拔除，以免病菌传播。

②物理防治

可每隔10天对菜苔喷洒一次200倍液的高脂膜(乳剂)，而且，叶背叶面均要喷到。可预防霜霉病的发生。

③药剂防治

在霜霉病的发病初期，可采用75%百菌清可湿性粉剂500倍液进行喷雾。如果发病比较严重，可采用69%烯酰·锰锌可湿性粉剂800倍液或58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液进行喷雾。一般每隔7天喷雾一次，连续喷雾防治2~3次即可。

（2）小菜蛾

小菜蛾为害菜苔的叶片，常常造成叶片缺刻。

防治方法：

①农业防治

在收获菜苔后，要及时处理残株败叶并烧毁，可消灭大量虫源。另外，在进行轮作时，一定要避开十字花科蔬菜。

②物理防治

因为小菜蛾具有较强的趋光性，所有，在幼虫发生期，可放置黑光灯进行诱杀，这样就可以减少虫源。

③生物防治

定期对菜苔植株喷洒BT乳剂600倍液，可导致小菜蛾幼虫因感病而死亡。

④药剂防治

可采用5%卡死克2000倍液、福将(10.5%的甲维氟铃脲)1000-1500倍液、25%快杀灵2000倍液或灭幼脲700倍液进行喷雾防治。一般情况下，喷雾一次即有效。

（3）蚜虫

蚜虫为害菜苔叶片，是比较难以防治的一种害虫。

防治方法：

可采用1.8%阿维菌素3500倍液、480克/升毒死蜱乳油1000倍液、 2.5%溴氰菊酯乳剂 3000倍液、50%杀螟松乳剂1000倍液进行喷雾防治。一般情况下，可根据发生情况防治多次。但一定要注意轮换用药，以免使蚜虫产生抗药性，从而降低防治效果。

四、菜苔茎干细弱的原因

1.气温差异

菜苔并不是在所有地区或地块都适宜种植的。从菜苔的生物学特性中我们可以获知，菜苔的生长适温为15～25℃，如果低于或超过这个温度区间，都会导致菜苔生长不良。因此，有些地区或地块是不适合种植菜苔的。

2.土壤问题

菜苔的根系在生长期间需要有大量的氧气供应。倘若土壤过于板结，通透性不好，就会导致菜苔生长不良，从而出现茎干细弱的现象。因此，在种植菜苔时一定要选择通透性良好的沙质壤土。

五、改善菜苔茎干细弱的方法

1.改变气温条件

如果是露地种植菜苔，气温条件很难改变。最好采用大棚种植。在大棚种植时，可以依据菜苔的生长习性自主进行温度调节。如果棚内温度过高，可以通过通风降温、遮荫降温等方法进行调节；如果棚内温度过低，则可以采用增加光照、人工辅助增加光照、加装供暖设施等方法进行加温。总之，在气候环境不太适宜菜苔生长的地区，一定要采用大棚进行菜苔种植。

2.改良土壤

如果土壤过于粘重，一定要对土壤进行改良。依据经验，可以从河道里挖一些细沙子，然后运回来掺入土壤的表土中，沙子与土壤的掺合比例为1：3，并且，一定要掺合均匀。一般情况下，运用这种方法改良后的土壤，就比较适合菜苔的生长。就能够使菜苔由细弱变粗壮。

另外，如果找不到沙子，也可以通过多施厩肥或土杂肥的方法对土壤进行改良。

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