您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

海参的做法与功效与作用(海参的功效与作用及食用方法 非常棒的补品)

海参,功效,料酒海参的做法与功效与作用(海参的功效与作用及食用方法 非常棒的补品)

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

海参是各人熟知的海鲜食品，它的营养身分非常的丰富，用手指头都数不过来，海参的功效非常的强盛，对男女都有很好的滋补效果，那么各人知道海参的做法吗?海参的功效与作用是什么呢?下面小编就为各人先容一下海参的做法大全吧。

海参可是海洋中的人参，它的功效非常的多，下面我们一起来了解一下它都有哪些营养代价和功效吧。

海参的营养代价

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性身分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能进步男性内分泌本领，进步女性的新陈代谢。

从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用重要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏矫健，各器官经络都会相应矫健，最终人体会更加康健，反抗疾病的本领大大增强。

西医认为，海参有很好的进步人体反抗力的功效。将海参的各项身分进行分析发现，这重要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大进步人体免疫力，人体只要免疫力强，就能反抗种种疾病的侵袭。大量含有的硒能有用防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸等。

海参的修复再生功效，是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、规复造血功效等等，无不体现海参的强盛修复再生特征。

海参的适用人群

一般人群均可食用，海参富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。

1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。

2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健，可以或许有用的帮助病人规复反抗力，抗病毒，规复康健。

4、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。

5、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等。

6、脑力劳动者及重体力劳动者如运动员。

7、尿频、肾虚、易疲劳、欲望减退者。

8、食欲不振、便秘者。

9、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。

10、亚康健、种种当代病患者。

11、孕妇、产妇。

12、都市白领、爱美的当代女性。

13、发育期儿童补充脑黄金DHA。

海参食用要领

葱烧海参

冻海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量。

1.海参解冻后洗净，然后切条焯水。

2.锅内放少量油，烧热后参加葱段，爆香后将葱段装起备用。

3.原锅中参加海参，再参加适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。

4.参加之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。

家常海参

水发海参450克、猪五花肉50克、黄芽菜50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙。

1.将水发海参洗净切片;猪肉剁成末;黄芽菜择洗洁净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段。

2.锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用。

3.锅内放少许油烧热，放入黄芽菜煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。

4.锅内注油烧热，放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在芽菜上，撒上香菜即可。

注意

中西结合，鲜嫩可口。煎制鲜贝时火力不宜过旺，时间不宜太长，否则不易嚼烂。

海参小米粥

小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。

1、小米淘洗洁净，用清水泡上。

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片。

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

4、参加姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖。

5、大约25分钟后，开盖，参加1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，参加白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

大葱烧海参

水发海参，大葱，盐，花椒，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精。

1.海参切大片，大葱切段。

2.海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟。

3.花椒炒出香味，捞出。

4.放入葱段，小火炒黄。

5.放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味。

结语:以上就是三九养生堂为各人先容海参的功效与作用及食用要领全部内容，相信各人都已经了解了海参对男女都有哪些功效了吧，小编还为各人先容了几款食谱，希望各人可以或许在享受美食的同时，滋补身体。

文章来源：http://www.haishen88.com/thread-191-1-1.html

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。