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除夕的来历和传说(愿新年,胜旧年!这些关于除夕的习俗,你都了解吗?)
除夕,春联,桃符除夕的来历和传说(愿新年,胜旧年!这些关于除夕的习俗,你都了解吗?)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
第二天,夫妻俩把用红纸包八枚铜钱吓退“祟”的事告诉了大家,以后大家学着做,孩子就太平无事了。原来八枚铜钱是八仙变的,暗中来保护孩子的。因为“祟”与“岁”谐音,之后逐渐演变为“压岁钱”。
宋朝压岁钱叫作“随年钱”,按小孩的年龄来发。另有一种特别的随年钱,宋朝后妃在年关近时要准备“随年金钱一百二十文”献给皇子皇女,挂在床头以镇压邪祟,祝皇子活到一百二十岁;这也是“吃百二”的来源。
有纪录在过年给压岁钱的习俗始于清朝,《清嘉录》记载:“长幼度岁,互以糕果、朱提相献,谓之‘压岁盘’。长者贻小儿以朱绳缀百钱,谓之‘压岁钱’;置橘、荔诸果于枕畔、谓之‘压岁果子’。元旦睡觉时食之,取谶于吉利,为新年休征。”清代儿童庆岁,长者与以钱,贯用红,置之卧所,曰“压岁钱”。至中华民国,又曾流行以红纸包100铜元,代表“长命百岁”以示祝福。有些人讲究红包的金额,必须为偶数,有别于在葬礼期间给予的奇数金额的“帛金”。数字“八”取其谐音“发”,常有幸运的意思。
索讨红包的行为通常被称为“讨红包”,粤语称为“逗利是”。已婚人士也不会拒绝这样的要求,因为这将意味着发红包的人来年会有好运。红包通常由已婚夫妇给予家庭中未婚的年轻子女。出于礼貌和习俗,晚辈会祝愿长辈在来年幸福、健康和好运。有些地区的人,会存放红包在枕头底下,直至七日过后才会开封。枕着红包睡七日,象征着好运和财富。
年夜饭
南朝梁宗懔于《荆楚岁时记》记载“岁暮家家俱肴蔌,诣宿岁之位,以迎新年,相聚酣饮。”即是逢岁晚,家家户户准备肉类和蔬菜(肴蔌),守岁迎接新年,家人相聚饮酒,食团年饭。
宋朝冬至主食为“馄饨”(类似今日的饺子)。年夜饭主食为“馎饦”(手擀面羹)、春盘。春盘亦为立春主食。年夜饭配屠苏酒;由长辈向晚辈敬酒,敬酒顺序自幼至长。
团年饭的食材和菜式多寓意吉祥,如广东取谐音“发财”“好市”的发菜和蚝豉,江淮地区的人们常会吃象征圆满、团圆的圆子(原材料和做法花样很多),北方人则吃象征元宝的饺子。除了以上菜色,通常还必须有一道鱼及一盘整条含根青菜(一般为菠菜),鱼象征“年年有鱼(余)”,整条青菜称“长年菜”,意味长寿。
另外,北方人会在年夜饭的某几颗饺子里包入硬币,吃到包有硬币饺子的人意味今年会财运亨通。日本则会吃象征长寿、称为年越荞麦的荞麦面。
按习俗,吃完饭以后不能碗底、盘底“见天”,要留下一部分,象征年年有余,五谷丰登。
吃年夜饭时,记得给孩子讲讲不同食物代表的吉祥寓意哦!
?年糕,取“年年高升”之意。广东地区和松沪地区的有所不同。
?包饺子:中国北方省份的过年风俗,饺子形状像元宝,而且宋朝银票叫交子,所以人们认为过年包饺子会带来财气。
?春卷,为了迎新春而卷起食材做成的食物,象征喜气的到来。
?汤圆,取团圆之意,江淮、江浙及华南等地方在除夕或者大年初一,以及元宵节必备的食品。
?捞起鱼生:南洋风俗,流行于星马一带,取“风生水起”之意。
?鱼:取“年年有余”之意。
?萝卜:是黑龙江地区立春习俗之一,代表吉祥、祥和之意。
?年粽:是四川、江苏等中国南方地区的粽子,俗称年粽。
?火锅、姜母鸭、烧酒鸡:是台湾地区的习俗之一,象征团圆。
守岁
吃过年夜饭,领过压岁钱后,已近深夜,这时晚辈要为父母及长者“守岁”,不能上床睡觉,熬夜到天亮。
守岁可追溯至南北朝,百姓点起蜡烛或油灯,通宵守夜,梁朝的庚肩吾、徐君倩有守岁的诗文。
除夕时,人们会一家团聚,并有守岁的习俗,在中国、日本、越南、台湾,家中的长辈会发给晚辈压岁钱,韩国近代也受汉字文化圈其他地区影响而有了发压岁钱的习俗。除了守岁之外,除夕之夜,尚有辞岁。
“儿童强不睡,相守夜欢哗”,描述的就是守岁时的情景。据说,通宵守夜,可以把一切邪瘟病疫照跑驱走,新的一年吉祥如意。古时守岁,不同的人“守”的含义不同:上了年纪的人守岁,是“辞旧岁”,为的是守住即将过去一年中的最后时光,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,一方面是对新的一年的期盼,另一方面是为了和父母长辈一起守住时光,为父母长辈延年益寿。
守岁,是对将逝去旧岁的留恋,也是对将到来新年的满怀希望。
这些习俗的来由,您都学会了吗?
编辑:吴金娇