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荸荠粉(田田可采荠 甜甜饴如蜜)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

通讯员 姜帆

7月，岳阳市湖区早稻陆续成熟，处处是收割稻谷的繁忙景象。而在屈原管理区河市镇河夹塘社区，居民宋小华家的水田里却一片郁郁葱葱。

7月19日，还没打上招呼，58岁的宋小华扑通一声，赤脚跳进水田，指着一棵棵已长到约50厘米高的青苗，兴奋地告诉记者，这是他精心呵护了两个多月的“宝贝”。

宋小华的“宝贝”，是有“江南人参”和“地下雪梨”之称的荸荠。

为何会种荸荠？宋小华说，还得从他变成贫困户的那一年说起。

2014年，为了治疗重病的外孙女，宋小华一家多处求医，花光积蓄，被划进贫困户之列。两年后，宋小华的妻子因脑梗导致身体半边瘫痪，也需人照顾。原本在采砂船上工作的宋小华只能辞工，边照顾妻子边打点零工。

从那时起，区就业服务中心副主任吴起、驻社区扶贫工作队队长黄维成了宋小华家里的常客。“他们就像自家的孩子，鼓励、帮助我们一步步走出贫困。”宋小华说，他们不仅将其妻子治病费用在医保上做到应报尽报，还组织社会爱心人士捐款捐物。

妻子的病情渐渐好转，宋小华想尽快还掉欠款，脱掉贫困帽子。“宋伯，区里要组织贫困户进行技能培训，您要不去报名试试？”吴起建议。听了这话，宋小华明白，他人的帮助只是一时，要真正摆脱贫困，自己须付出努力。尽管是大龄“插班生”，他还是自信地走进课堂，参加了7天农业种植培训。

“别人都种的，我不种，竞争大。”正当宋小华苦恼种什么好时，一个偶然机会，有个外地朋友问他家里是否有荸荠，有的话，他可以收购。适合种在沙土、喜阳光……宋小华用手机搜索荸荠种植条件，心头一喜，认为自家种荸荠行得通。

没多久，吴起请来专家，教宋小华种荸荠，育苗、治虫等技术难题迎刃而解。黄维跑上跑下，帮他争取到2000多元创业补贴，还成功申请到5万元小额贷款。

“去年种了6亩多荸荠，纯利润有3万多元哩。”宋小华说，为了提高荸荠甜度和口感，他坚持不用化肥，而是价格较高的菜饼肥，种出了名副其实的绿色水果。

今年初，受疫情影响，宋小华5000多公斤荸荠销售受阻。区、镇、村干部和驻村工作队纷纷伸出援手，主动帮宋小华做宣传、拓销路，让他辛苦一年的心血终于得到回报。

田田可采荠，甜甜饴如蜜。脱了贫的宋小华站在田埂上，俯瞰绿油油的荠苗，对未来有了更多打算。他想继续扩种荸荠，用机器代替人工，并深加工荸荠粉，增产增收。他还向区政务中心咨询如何办理营业执照，想搞电商销售。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。