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枇杷膏的制作方法和配方(枇杷膏怎么做？)

枇杷,自己的,全程枇杷膏的制作方法和配方(枇杷膏怎么做？)

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1、枇杷洗净去皮去核入不粘锅，不需要加水，小火慢慢熬。

2、期间加入冰糖或黄糖。

3、因为全程是用枇杷自己的汁水在熬制，容易糊锅。所以全程需要有人看着并搅拌。

4、熬煮2-3小时，煮到枇杷金黄软烂成泥，有少许小颗粒就可以了。也可以用勺子等给压烂帮助成泥。

5、枇杷膏体盛出到无水无油的干净容器密封，放置冰箱，能放置一个月左右。

6、需要的时候挖出来一勺冲水喝，镇咳止渴解暑。

小贴士：

1、想快点完成的，枇杷果肉直接打碎熬煮，半小时就好。

2、如果你买到的枇杷水分不是很足，煮的时候需要适当加些水，以不糊锅为准。

3、可以按照个人喜好加入百合、枸杞、雪梨、川贝等食材。

4、糖的量建议是枇杷的20%。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。