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怎么选西瓜(聪明人挑西瓜,只看这3个地方就够了,皮薄汁水足,爽口甘甜保熟)
西瓜,瓜蒂,多为怎么选西瓜(聪明人挑西瓜,只看这3个地方就够了,皮薄汁水足,爽口甘甜保熟)
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
炎炎夏日,又到了吃西瓜的季节,西瓜是一种多汁的水果,90%以上都是水分,非常适合高温时食用,解渴又解饿,过去的老一辈家中都有水井,将西瓜装进桶中,吊进水井里,等想吃的时候,再提上来,清凉、爽口、甘甜,买西瓜,最忌讳的挑到不熟的,劳民伤财,最后只能扔掉,之前老犯同样的错误,挑来的十有八九不熟,切开瓜瓤还是白色的,后来老果农告诉我,挑西瓜只看三个地方就够了,保证百分百是熟的,卖瓜的也不敢坑你。
其实很多人在挑选西瓜的时候,有点“装模作样”,为什么这样讲呢?别人弹一下,你也跟着弹一下,其实听到啥了?最后还是不会挑,瓜贩子他肯定懂,你让他挑的西瓜,有一部分不熟也正常了,奸商就是这样来的,不过这种人一般流窜的较多,也就是一锤子买卖,超市里可不敢这样,他们凭小票是可以退钱的。
1、外形首先要排出大头小尾,外形奇特的西瓜,这有点“激素”超标的意思,除此之外,还要注意西瓜的“地印”,就是图中黄色的那一部分,它是与地面接触的地方,颜色偏深,证明是正常熟的,颜色偏浅,或者几乎没有,那有可能是催熟的,证明它与地面接触时间短,提前采摘,这样的西瓜并不好,记住挑选带偏黄色“地印”的西瓜,纹路清晰可见。
2、瓜蒂、肚脐眼看瓜蒂的颜色,正常的必须是绿色,如果瓜蒂干枯发黄,说明已经采摘一段时间了,要平均大小,太大太小都不好,还有瓜蒂的形状,细长弯曲的为好,如果是直直的一条线,应该是二茬西瓜,水分甜度不够,西瓜底部的小圆圈,越小越薄越好吃,相反的是,圆圈越大,皮就越厚越不好吃,颜色以青绿色为主,纹路整齐,不要有磕碰。
3、敲击敲击西瓜,稍微带点技术成分,要用中指弹,力度均匀,声音清脆的不好,多为生瓜,发出“砰砰”低沉的响声,多为熟瓜,发出“噗噗”的响声,多为熟透了的西瓜,或者已经沙瓤了,应该及时吃掉,不耐储存了,有点轻飘的感觉,那就是熟瓜,反之则是生瓜。
买西瓜要随着季节买最佳,正常应在7月份,提前上市的西瓜,多为大棚扣出来的,或者催熟的,这种西瓜是没有灵魂的,日照和养分都不足,只是有了西瓜的模样外壳,吃起来水水的,没有甘甜的味道,现在购买西瓜,尝鲜可以,但不要大量购买,记住到7月份才上市,那种才叫露天大西瓜,吸收了足够的光照和养分。
露天西瓜价格便宜,大量上市的时候,价格优势也就没了,互相压价,导致种植露天西瓜的农户,明显减少,不同地区的西瓜上市时间也不同,有早熟、晚熟的品种,前者35天,后者40天左右。
聪明人买西瓜,只要记住这3点就够了,地印、瓜蒂、肚脐眼,一般从外形就能分辨出西瓜的好坏,敲一敲只是确定一下,以后再也不怕买到不熟的西瓜了,学会了记得告诉身边的朋友。
你有什么挑选西瓜的小妙招吗?
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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