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中国花生产地(醇香可口的花生,如朴实的家乡父老,表里如一)
花生,都是,大娘中国花生产地(醇香可口的花生,如朴实的家乡父老,表里如一)
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
收获花生后,大妈都会经过细心的筛选,把个大粒满的花生挑出来,在井水里洗净,放进一口大锅里,水放到恰到好处,多了或者少了,都不能煮出十足的“味”。
这样煮出来的花生,既有新鲜花生的甜脆,又没有完全晒干时的那种干硬,吃起来粉噜噜的。
当然,煮花生,炒花生,炸花生,这种种的吃法,各有各的奇妙和滋味。
白叔也有自己的绝活,把炒熟的花生,用蒜臼子,加上盐和芝麻,捣碎,做成碎末,这时候可以就着白面馍吃,既咸滋滋,又香喷喷,既充当了菜肴,又比菜肴芳香可口。
夕阳西下,整个村庄沉静下来,之字形路上,一辆接着一辆,都是拉花生的三轮车,偶尔有一辆牛车走过去,车旁跟着吆喝的牛把子。
空气里弥漫着花生的味道、散发着泥土的芬香、饭香的味道,这些味道都是生命的味道,是人生最深最真实的味道。
袅袅的炊烟从村舍的屋顶地升起来,轻轻淡淡地滑过屋顶,蔓延到树梢、田埂、地垄上,与夕阳缭绕着暧昧着。
远处,一对相爱的恋人,缓缓地行走在田间小路上,一边说着心里话,一边吃着花生。此时的乡村秋色,是一首诗、一幅画、一曲歌谣。
(图片来源于网络)
作者简介
李河新(笔名:月亮之上),中国曲艺家协会会员、中国散文学会会员、平顶山曲艺家协会副主席。现在平顶山市卫生系统工作。先后在《莽原》、《散文选刊》、《西部》等全国各类杂志发表诗歌、散文60余万字,出版散文集《沙漠中的那条河》荣获东坡文学奖。
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