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牛肉饺子馅怎么做好吃(牛肉大葱馅饺子的做法)
大葱,美食,饺子皮牛肉饺子馅怎么做好吃(牛肉大葱馅饺子的做法)
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
By 泥鳅的主食厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料牛肉馅 400克面粉 500克大葱 3根盐 3克生抽 2勺老抽 2勺白胡椒粉 适量香油 适量姜蒜末 适量鸡蛋 1个做法步骤1、面粉加水和成软硬适中的面团,静置半小时左右。
2、牛肉馅中加入盐3克,生抽2勺,老抽2勺,鸡蛋1个,白胡椒粉适量,植物油适量,姜蒜末适量拌匀。
3、大葱剁碎。
4、剁好的大葱拌入牛肉馅中。
5、饧好的面团,分成若干小剂子。将小剂子按扁擀成中间厚周围薄些的饺子皮。
6、饺子皮中包入适量的馅。
7、锅中加入足够的水,水开后,下入饺子。盖盖子再煮沸腾,沸腾后加入半碗凉水,反复三次,饺子漂上来就熟了。
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