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红烧排骨的正确做法窍门(告诉你3个诀窍，在家也能做出红烧排骨)

我的,小米,排骨红烧排骨的正确做法窍门(告诉你3个诀窍，在家也能做出红烧排骨)

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

By 余生有临

用料猪肋排 500g生抽 1汤匙老抽 1勺盐 1勺糖 1勺料酒 少许姜 5片蚝油 1勺小米辣 5个八角 3个做法步骤

1、排骨洗净，加料酒、姜焯水。

2、姜蒜小米辣切碎。

3、油烧红，下小米辣、蒜、姜，炒香。

4、下入焯水洗净的排骨，加料酒炒香。

5、加生抽、老抽上色。

6、加水没过排骨，一勺蚝油，三个八角，一勺糖，一勺盐。

7、喜欢吃辣的可以加干辣椒，大火烧开，盖盖，转小火煮到汤快干。

8、这个程度就可以大火收汁了～

9、因为是带给家人吃的，所以打包盒，没有摆盘。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。