您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

二甲基亚硝胺(扔了吧！它钠含量超高，还可能致癌，很多妈妈却常给孩子吃)

调味料,宝宝,妈妈二甲基亚硝胺(扔了吧！它钠含量超高，还可能致癌，很多妈妈却常给孩子吃)

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：11

“17款虾皮，全部检出了2A级致癌物N-二甲基亚硝胺，最高实测值超过国家规定15倍！”

“绝大部分的产品，钠含量较高！”

这是前几天，中国食品报委托检验了17款虾皮的结果...

看了这个报道，连我都慌了

经常看我文章的妈妈们应该都知道，我一直不建议给宝宝吃虾皮，尤其是小宝宝。

虽然做饭时放点儿虾皮，能让食物瞬间变得鲜美可口，但虾皮的钠含量5057mg/100g，比我们成人一天的需求量2000mg/100g还要高！

而且，《中国居民膳食指南》指出，0.5~1岁宝宝每日摄取的钠含量为350mg，1~4岁宝宝每日摄取钠含量为700mg。

但随着年龄增长，宝宝的口味越来越挑剔，原味的辅食不爱吃了，怎么办？能不能加点儿盐？

我在以往的文章里有讲过解决办法，总结下来共3点：

1、3岁前，坚决不加盐，尤其是1岁内

2、像酱油、盐、味精这些调味料，能晚加尽量晚加

3、如果宝宝实在是吃够了原味食物，想要加调味料，可以用天然食物来调味

不过，需要注意的是

用天然食物调味，也要像加辅食那样，分阶段、从少量开始，并且要先加口味清淡的。

免得孩子过早吃了口味重的，就不爱吃清淡口味的了，变得挑食。

01

自制调味料

好吃又下饭

具体怎么加呢？

在之前的文章里，我发过很多自制调味料的方法，妈妈们可以根据宝贝的月龄、辅食添加情况做起来哦~

比如：9M 的宝宝，妈妈有空时可以自制一些补脑的三文鱼肉松。

宝宝喝粥、吃面、吃菜泥时，放上一点儿，味道立马变得鲜美，宝宝更爱吃。

10M 的宝宝，妈妈还可以自制一些虾肉松。

日常需要用盐调味的，都可以用它来代替。

比如：当作粥、面条、包子、馄饨、饺子肉馅的调味料，能为食物加分不少。

还有百搭的番茄酱，10M 的宝宝也可以吃起来啦~既能提升食欲，还能促进铁吸收。

等到宝宝12M 了，能吃的调味料就更多了~

像补钙又补脑的自制黑芝麻酱。

吃法更是多，可以与主食搭配，拌粥、拌面条、抹馒头、做小零食等。

不过，芝麻酱虽好，但也不能多吃，1岁以上建议每天不超过10克，东西再好也要适量吃哦~

如果单种食材制作的调味料，宝宝吃得有些腻了，妈妈们可以尝试用多种食材，来自制天然调味料~

比如，补钙补铁又补锌的香菇牛肉酱，拌粥、煮面、拌饭都是一等一的下饭料，大人孩子都爱吃✌️

还有自带鲜味的“补钙小能手”银鱼香菇粉，“补锌小能手”香菇蛤蜊粉，酸甜开胃的香橙果酱，健脾养胃的红枣花生酱等等~

都是非常棒的天然调味料，妈妈们都可以自制起来哦~

02

购买调味料

一定要看这2点

不过，如果妈妈们没时间自制，或者嫌麻烦、高温天不想泡厨房，也可以直接购买成品

1岁以内的宝宝，可以根据辅食添加情况，吃一些猪肝粉、鳕鱼粉、海虾粉、核桃粉、百搭的番茄酱等等。

等到宝宝1岁后，就可以根据孩子的咀嚼能力，吃一些颗粒大点儿的拌饭料。

像紫菜肉松、海苔片、海苔碎、肉酥松等等，好吃还能锻炼孩子的咀嚼能力。

不过妈妈们在购买时，要注意这3点哦~

一看，配料表

配料表中有糖和各种添加剂的，妈妈们也不要买。

这样的调味料，虽然口味更好一些，但过多的糖和添加剂，不利于宝宝身体健康。

二看，婴标

为了保证宝宝入口的食品安全可靠，国家针对婴幼儿不同的食品，制订了相关的食品安全标准。

像粉类调味料，要执行的标准是GB22570，酱类调味料，要执行的标准是GB10770。

妈妈们选购时，要注意看一下哦，如果执行了相应的标准，就可以放心购买啦。

最后，黄妈想要提醒一下妈妈们~

在给孩子吃天然调味料时，妈妈们一定要确保孩子不过敏后，再分阶段、从少量开始一点点儿添加。

免得小时候爱吃，吃久了不爱吃了，又没有其他调味料可替换，那时就太愁人啦

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。