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泰奇八宝粥(很多人看不明白，这是餐饮巨头的游戏)

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

今天看到喜茶X3CE联名，说实话，如果不认识跟喜茶联名的这个是什么，即使把整篇推文看完，也不知道是什么。就像我一样，翻到最后只知道是粉红色的东西，但确实不知道是什么。可能确实是孤陋寡闻了。

个人认为餐饮联名，只是餐饮巨头的游戏，大部分是只有以文化输出为主的餐饮品牌才会做的事情，就像太二一样，基本上一个季度或者半年就会跟某个品牌联名一下，而很多也都是跟他的消费群体一致的品牌。

有人开了头之后，这几年也陆续看到其他一些品牌在做联名，不过效果怎么样，可能就只有品牌方自己知道了。

像太二以卡通人设出身，跟喜茶一样，以高质量文化输出为主，基本上就很难下台，能做的只有不断地突破制高点。所以很多市面上推文最新的玩法，餐饮联名最新的玩法基本也都是这些品牌带出来的。

而这个时候就很多餐饮人想去学了，记得之前的一个老东家，想去跟泰奇八宝粥联名，人家只回复十万瓶起订，要做就做，不做就算了。还有一次是想跟太二一样，定制一款五常大米的联名款罐装米，人家也是回复要定制几万罐才肯合作。

基本都是业务性导向，中小餐饮其实大部分时候对于自己的定位是不清晰的，同时对于自己为什么要做活动，为什么要搞联名，其实是没有一个清晰的认识。只是觉得人家做这个好像很厉害的样子，然后就想着干。

对于像喜茶这种，每年都有固定的广告费用支出，不是用于做曝光，就是做这些品牌活动。用来持续维护品牌的知名度，时不时出现在顾客的生活中，有利于增加品牌的粘性。

而对于大部分中小餐饮来说，可能顾客群体都是中老年人，对这些并不感冒。有些品牌本身老化很严重，顾客也基本上是周边的顾客，即使有疫情，对于他本身的顾客群体影响也不大。就像当年疫情刚好转，陶陶居立马就排起队，喝早茶。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。