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大公羊(体大如牛，羊肉为历代贡品，鲜嫩无比，超级耐寒，它值得认识)

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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一到冬天，很多养羊人就会反应羊怕冷，有的羊冻病了或冻死了。但在我们，有一种羊却不怕冻，它们可耐-40℃的低温还能觅食，它们就是阿勒泰羊！阿勒泰羊也是我国著名的羊品种资源，在国际上也享有盛名！

阿勒泰羊原产于新疆维吾尔自治区北部阿勒泰地区的阿勒泰市、福海县和富蕴县。阿勒泰羊是历史悠久，是哈萨克居民经过艰辛的人工选育的结晶，并在1990年正式被命名为“阿勒泰羊”。该羊具有耐粗饲、善跋涉、抗严寒、体质坚实、抗逆性强、适用于放牧等特点，以其体格高大健壮、肉脂生产性能高、生长速度快、长膘能力强、羔羊早熟特性突出、肉质鲜嫩味美、无膻味而著称。

阿勒泰羊的头部大小适中，鼻梁稍隆起，公羊隆起较母羊甚。耳大下垂，公羊有较大的螺旋形角;母羊多数有角，但是角小。颈长中等，胸宽深，鬢甲平宽，背腰平直，肌肉发育良好。后躯较前躯高，尻部肌肉丰满，四肢高大结实。脂尾呈方圆形，被覆短而深的毛，脂尾下缘正中部有一浅纵沟，将脂尾分成对称的左右两半。被毛颜色以棕红色为主，约占41%;头部为黄色，体躯为白色的占27%，纯黑和纯白的占16%，其他的占16%。

阿勒泰羊成年公羊体重为85.6kg，成年母羊体重为67.4kg，体大如小牛。成年羯羊屠宰率为53%，5月龄羯羊的屠宰率为48.1%，产肉量很高，是我国著名的肉脂结合型羊。

当然阿勒泰羊有也缺点，产崽率低，产羔率平均为110.3%，差不多一年一胎，一胎一个。阿勒泰羊为绵羊，但其毛质较差，虽然产毛量高（成年羊平均每年4斤毛），但一般用于加工低端商品，收购价低于其它绵羊品种。

阿勒泰羊，肌肉发达，瘦肉多，脂肪少，味道鲜美，营养丰富，是唐、元、明、清宫庭供品！

如牛一样的羊，你想不想养呢？

责任编辑：李运飞，责任校对：刘傲楚，二审负责人：张付旭

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