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蔓越莓片(蔓越莓玉米片饼干)

玉米片,均匀,刮刀蔓越莓片(蔓越莓玉米片饼干)

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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“小人平时很喜欢拿即食谷物当零食吃，前段时间败了10盒各种各样的谷物，看着都是进口的，实际上内容和国产的也没多大区别嘛。来不及吃得赶紧消耗啊，拿来做了饼干给小人当早餐，他很喜欢哦~~”

主料

低粉 (55g) 玉米油(24g) 即食玉米片 (65g) 蔓越莓(25g) 牛奶(8g) 鸡蛋(1个) 白砂糖(30g) 小苏打(1.5g)

辅料

无

厨具

电烤箱

分类

玉米油中倒入容器中，加入白砂糖。

用手动打蛋器搅打均匀。

加入牛奶搅打均匀。

再加入一个鸡蛋，搅打均匀。

称量好低粉和小苏打粉，混合。

将粉类过筛人蛋油糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。此时面很粘稠。

加入称量好的即食玉米片和蔓越莓干，用橡皮刮刀切拌均匀。

因为即食玉米片较大，可用橡皮刮刀在翻拌的时候，稍用力将其压碎一些。

面团较粘，装入保鲜袋中，用手轻揉整形放入冰箱冷冻半小时。

取出后，将面团分成15g左右的小剂子揉成圆形，摆入铺了油纸的烤盘中。此时烤箱180度预热。

用手指将小剂子压扁，中层，上下火，180度，12分钟左右。

小窍门：

此方子做出的面团很黏，所以放冰箱冷冻室冷冻半小时，会比较好操作。 烘烤时间和温度，随个家烤箱自身状态为准，后几分钟 多注意观察，表面上色即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。