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吉林小吃(盘点！吉林省的“嘎咕”美食)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

熟悉吉林的朋友都知道，长春的锅包肉、吉林的煎粉、查干湖的全鱼宴……有太多的美食那是都嘎嘎有名！今天带大家去看看吉林地方特色美食，听起来这地儿嘎咕，只要你有一颗吃货的心，这都不是事！




汪 清——土豆饼

土豆饼是朝鲜族的传统美食，汪清夜市的土豆饼堪称一绝，君不见，其他城市夜市都是烧烧烤烤，唯独汪清的夜市在烧烧烤烤中还有一处安静的所在，吃着土豆饼、鱿鱼饼、辣椒饭、茄子饭……喝着米酒，这样的日子太自在了，可惜秋天来了，夜市也渐渐冷清了。




榆 树——干豆腐

榆树干豆腐在东北远近闻名，也叫“东北干豆腐”，是一种压成厚纹或细纹的豆腐制品。干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，深受东北人民的钟爱。豆腐干中含有丰富蛋白质，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。

双 辽——玻璃叶饼

玻璃叶饼又名“粘耗子”，是东北特色美食。玻璃叶饼顾名思义，其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。做的时候在面粉里加一些淀粉，做出来的玻璃叶饼晶莹剔透，更加漂亮美味，面粉也可以选择白面。

桦 甸——白瓜子

南瓜子还含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。

磐 石——红松籽

红松籽是无污染的天然绿色食品。红松籽仁中富含人体所需的脂肪酸（油酸、亚油酸和亚麻酸）、蛋白质、碳水化合物、还含有维生素E、维生素A、维生素B1、B2等多种维生素。特别是红松籽中含有皮诺敛酸，在红松籽油中含有15%~18%的皮诺敛酸。

集 安——高丽火盆烤肉

烤肉选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。肉类含蛋白质丰富，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，容易消化吸收。肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。

小伙伴们都来说说，准不准确？还有哪些你知道的吉林特色美食，说来听听推荐给大家……

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。