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硫酸铜溶液的颜色(工作人员爆料：干粽叶倒入“硫酸铜”秒变鲜粽叶，买错小心铜中毒)

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

小时候每到端午节，挨家挨户都能闻到糯米的香味，过去大家很少外出买粽子吃，大多都是家人围坐一团一起包粽子。自家的粽子不仅健康安全，最重要的是家人在一起的美好时光尤为珍贵。

可是销售粽子叶的内部工作人员爆料称，市面上出现的很多粽子叶都是去年或前年的干粽叶或老粽叶，这些粽子叶在蒸煮的过程中加入一些叫做硫酸铜的化学试剂，粽子叶就会像新鲜粽叶一样变得绿油油，颜色十分鲜亮。

这样的粽叶乍一看，跟新鲜粽叶没有任何区别。老爸测评也曾购买过4款销售较好的粽子叶拿到实验室进行铜含量检测，结果发现四款粽子叶“全军覆没”，全部为返青粽叶，含量最高的粽子叶比干粽叶超标96倍之多。

用硫酸铜泡过的粽子叶包粽子之后再检测，发现粽子本身的铜含量也会存在超标的现象。而硫酸铜

原本属于工业用途，价格非常低廉，工业硫酸铜中的重金属含量较多，比如铅、汞、砷等，这些重金属食入人体内，会造成不同程度的中毒反应。

重金属中毒刚开始会表现为恶心呕吐等现象，严重时还有可能对肾脏和肝脏造成损害，如果就医不及时，很可能因此而休克、死亡。

所以大家在购买新鲜粽子叶时，一定要学会分辨：

1、闻气味：

新鲜的粽子叶有一种天然的粽子香气，但是经过硫酸铜泡过的粽子叶会闻到一种刺激的硫磺味，这种味道一闻便知道是化学药品产生的气味，这种粽子叶就不要再购买了。

2、煮水看颜色：

粽子叶在被硫酸铜处理过之后，经常长时间蒸煮会呈现出绿色，这就是硫酸铜的颜色，而新鲜的粽子叶蒸煮之后，颜色偏黄，没有任何绿色的掺杂。

3、铁钉鉴别法：

如果你分辨不出味道和颜色，那么可以往蒸煮粽叶的水中扔进去一个铁制品，比如铁钉、订书钉都可以。要不了多长时间，铁钉就会变成黑色，这种情况就说明粽子叶中一定加入了硫酸铜试剂，建议不要再使用。

对于粽子叶是否泡过硫酸铜的话题，你还有哪些疑问吗？不妨在评论区留言，分享你的生活经验。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。