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姬塬(陕西省际边关调查：定边 边城意蕴今犹在)
滩羊,盐池县,环县姬塬(陕西省际边关调查：定边 边城意蕴今犹在)
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
连绵起伏的山脉，荒草覆盖的黄土，一望无际的花海，这里是东经107°15′、北纬37°05′的陕西、甘肃、宁夏三省区交会点。记者站在这个交会点上向四周眺望，三条通往三个方向的公路伸向远方，留下了三省区人民往来的足迹。
这个三省区交会点在陕西境内位于定边县南部。在中原王朝与游牧民族征战不断的年代，定边是边关重镇、国之要塞，也是盐马古道、贸易枢纽。迁徙杂居、战争贸易、民族融合铸就了当地人奔放豪迈、宽厚大度的性格。
“黄尘清水三山下，更变千年如走马。”当年的“国门”变成了省界，当年的边关要塞变成了陕西的西北门户。如今，这里是什么模样？这里的人又过着怎样的生活？
A 站山顶 踏三省
8月15日，艳阳高照，清风轻轻吹动着白于山区一片小土坡上的荞麦花海，花的芬芳和泥土的清香随风飘来。从土坡向下望去，一通并不大的石碑被一圈铁丝网围着，与周围的自然环境相比，略显违和。石碑呈三面结构，上面分别刻着：陕西省定边县姬塬镇、宁夏回族自治区盐池县麻黄山乡、甘肃省环县秦团庄乡。这便是陕甘宁三省区的界碑。界碑旁偶有车辆经过，人们停车驻足，拍照留念。
站在山顶，脚踏三省，向东遥望陕西，只见广阔的荞麦花海尽头处是一个小村庄。这村子名叫辽阳村，是隶属于定边县姬塬镇姬塬行政村的一个自然村。位于白于深山中的辽阳村，地势北高南低，以山、沟、峁、台、丘陵等地貌为主，十字河从南向北贯穿全村。在这个仅有47户村民的小村子里，无论你站在哪里，都能看到一座座矗立在荒漠中的烽火台，仿佛向人们诉说着曾经的金戈铁马。
在辽阳村，烽火台是最为醒目的标志，也是当地人最引以为傲的瑰宝。“这是东庄烽火台遗址，那边是张中台烽火台遗址，除此之外还有庙梁、刘拐沟等好多个烽火台遗址。”辽阳村村民刘志强说。
据刘志强介绍，辽阳曾称作饶阳，交通便利，过去人们常把甘肃的核桃等干果经过这里运到陕西定边，再从定边换回盐，运回甘肃。如今，随着定刘张公路的建成通车，这个曾经繁华一时的小村庄也逐渐恢复了宁静。
离辽阳村不远的饶阳堡旧址，北宋时称作饶阳水堡，明成化十三年（1477年）改为饶阳堡。饶阳堡旧址南临深沟，北依山坡，地势险峻，扼守川道。饶阳堡东北半部在山坡上，西南半部在平川，门设在东北。现在，山坡处尚存墙体，墙体高3—6米，基宽8—10米，平地中不见墙体，遗址内多见明代砖瓦残块及明代瓷片。
村民刘仲荣告诉记者：“我们这个小村，年轻人都出外打工了，村里只有老人。虽然人不多，但对烽火台遗址的保护从来都没有松懈过。这些都是祖辈们留下的宝贵财富，我们要好好珍惜。”
B 姬塬上的“家事”
“走到姬塬，凉水拌炒面，若要犟个嘴，只给炒面不给水。”记者从三省区交界的界碑处来到辽阳村所在的姬塬镇，听镇上的老人讲：“这句话的意思是说过去有人路过姬塬时，主人宁施粮不施水。因为姬塬水源奇缺，人畜饮水全依赖置窖。十字河细水长流，但水质苦涩不堪入口。”也有书中记载：“姬塬水少，而味甚涩，即凿井，亦十无一甘。家各置窖，贮夏雨冬雪，其中虽杂污秽，而舍此无可为水。”
据了解，姬塬镇海拔最高处1838米，最低处十字河沟底海拔1326米，落差512米。姬塬地区气候特点是春多风、夏干旱、秋阴雨、冬严寒，日照充足。这样的地形和气候造就了姬塬独特的地貌。由于山大沟深，过一道沟，人步行就要走5公里。但晴朗无风雾的早晨，人与人隔沟相望可辨别衣着颜色。
在这样的环境下，一段不长的路走得着实有些艰难。也让更多的姬塬故事成了谈论的焦点。姬塬为何无人姓姬？
姬塬镇姬塬村原党支部书记赵培儒赶忙接过这个话题。“不是这里无人姓姬，而是我们‘赵家’有些‘霸道’，把姬姓的人都赶走了。”赵培儒笑着讲起自己的“家事”，“400年前，这里曾是明三十六营的驻地之一，当时村上人全部姓姬。由于姬塬地区土壤肥沃，适宜耕种，过去是有名的古市场。周边的人们都来此交换盐、茶、牲口等，清朝时这里又兴办了义学。200多年前，甘肃省环县赵天桥村的赵姓祖先赵胤先、赵凤先等人迁居到这里。但姬姓家族女多男少，人丁不旺，赵家慢慢做大，便将姬姓的人排挤走了。所以姬塬镇从此没有了姓姬的人，而赵姓成了这里的第一大姓。”
走在通村的道路上，望着眼前的景色，老人们描述的姬塬镇当年热闹繁华的场景仿佛就浮现眼前。然而，这个位于定边县西南白于山深处，南与甘肃环县接壤，西与宁夏盐池毗邻，距离定边县城85公里的小镇，让我们记忆深刻的，除了聆听到的故事，还有“山大沟深、海拔悬殊、山上有山、沟里有沟”的地形。山中的一口口油井、一台台钻井机也向我们揭示着这里蕴藏丰富的石油、天然气等资源。
如今，这个“鸡鸣三省”的古镇，正在焕发着新的活力，谱写着新的发展篇章。
C 盐池的滩羊是天下的宝
“盐池的山水，盐池的草，盐池的滩羊是天下的宝。”从定边县城一路向西约30公里，听着属于这里的歌，记者便来到了位于陕甘宁三省区交界处的中国滩羊之乡——宁夏回族自治区盐池县。
盐池县地处宁夏回族自治区东部，与陕甘蒙三省区毗邻。盐池县地处毛乌素沙漠南缘、鄂尔多斯台地向黄土高原的过渡地带，独特的气候、生态环境十分适宜滩羊生长。如今，盐池县的滩羊饲养量达到315万只。
滩羊养殖业不仅是盐池县致富的主要产业，更是形成了盐池县独特的滩羊文化。在盐池县，就有这么一座独具特色的滩羊文化博物馆。
“这件‘陶羊’是从盐池县的汉墓中出土的，这也意味着盐池养羊的历史可以上溯到2000年以前的西汉时期。”
“为何盐池滩羊肉质细嫩，脂肪少而分布均匀，膻味轻，味美可口？一是与品种有关，二是与自然环境有关。正如人们所说，是因为盐池滩羊‘吃中草药、喝苦碱水’。”
……
听着引人入胜的讲解，盐池的滩羊文化被深深刻在脑中。盐池县的滩羊文化曾经影响着这片土地，如今更为盐池县的发展打下坚实的基础。盐池县花马池镇李记沟村47岁的农民李文宝对此深有体会。
“2008年我开始尝试饲养滩羊。经过10年的辛勤努力，现在我已经有了一家养殖场，饲养了1200多只滩羊。”李文宝高兴地说，“我饲养的主要是母羊，对外销售羊羔。养殖场的母羊一年能产羊羔1500多只，一只羔羊可卖600多元，如今我一年能收入90多万元。”
除了经营自己的养殖场，李文宝还有另外一个身份——文宝种植养殖专业合作社理事长。他希望用自己养羊的经验，带动全村致富。
“自己开始养羊的时候，县上非常支持，每年有2000元的饲草补贴，每吨60元的青贮补贴，另外建场时还获得了一次性建场补贴13万元。现在，县上每年还出资为羊肉购买保价保险。”李文宝说，“如今整个盐池县有1/3的农民在养羊，都是规模养殖。县上专门为每个村配备防疫员，给所有羊免费注射疫苗。盐池县所有羊的耳朵上都有一个耳标，相当于电子身份证。只要扫描耳标上的二维码，这只羊的所有信息就出来了，保证了盐池羊的品质。”