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杭州餐馆(最经典的六家杭州小馆，本地人口碑认证，没吃过就白去杭州了)

杭州,中山南路,猪肝杭州餐馆(最经典的六家杭州小馆，本地人口碑认证，没吃过就白去杭州了)

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

"天下酒宴之盛，未有如杭城也"——苏东坡

杭州，江南最美的小城，是文人墨客们最爱的城市之一。但提起杭州美食，大多数人对它的印象还停留在：西湖醋鱼、龙井虾仁。

为了消除这种误解，这一次小编就为你整理了杭州土著们喜欢的风味小店，让你领略别有一番风味的杭州。

福缘居

这是杭州一家老字号杭帮菜，老板是地道的杭州人，做杭帮菜 30 多年，这家饭店也开了 11 年。

脆皮大肠是福缘居的招牌菜，也是杭帮菜的一个特色菜，这家的脆皮大肠特别特别好吃，肥肠的外皮酥脆，内里肥嫩，酱汁不会太过，有一点点甜一点点咸，很棒！

油淋鸡 、蛋黄南瓜、炸响铃、家常豆腐、八宝油条也都非常不错，没有踩雷，推荐给大家！

地址：河坊街 35 号

兰边碗

兰边碗也是老杭州们爱去的一家杭帮菜馆，沈宏非和陈晓卿都来打过卡，因为所有碗碟都有一圈蓝边，所以店名取了"兰边碗"。

这道臭豆腐肉饼的臭豆腐来自富阳，和猪绞肉层层交裹粘连，香味和臭味奇妙融合，口感细腻又扎实。

鳝鱼拍扁后会自然反卷，入锅油炸就成了这道反骨鳝。鲜香的鳝鱼炸得骨头都能在口中融化，丰厚的酱汁渗入了鱼肉的每一寸纹理。

地址：中山南路418号

菲乐餐厅

菲乐，开在市中心的老牌小饭馆。很地道的杭州小馆子。

小编最爱这盘菜梗炒猪肝。新鲜甜嫩的菜梗和猪肝一起酱爆，猪肝嫩，菜梗脆！除了炒猪肝，番茄梭子蟹豆腐煲也值得一试~

地址：白傅路 7 号 （菲乐有两家店，只有白傅路店值得一去，就在西湖边，方便。）

西子湖四季酒店·金沙厅

被食家誉为杭州第一好的四季酒店金沙厅，人气非常高，要提前预定！

金沙厅作为一家主打创意江浙菜的餐厅，来这里吃西湖醋鱼、龙井虾仁这些传统杭帮菜显然不是最好的选择，于是小编试了一些更能体现餐厅特色的菜肴~

味道都非常不错，对得起价格！如果预算充裕的话，一定要来尝一尝~

地址：灵隐路 5 号 西子湖四季酒店东区1楼

菊英面馆

一提到片儿川，不管是杭州人还是非杭州人，第一时间都会想到菊英面馆，舌尖上的中国，曾在这里录过，所以，排队时间很长。

面端上来，非常烫，竹笋、酸菜和新鲜炒熟的猪肉。腾腾的冒着热气，真是感慨，江南的日子就是过得精致。 ~

地址：中山南路368号

孙奶奶葱包桧

杭州传统小吃葱包烩，孙奶奶家的是网红。

葱包烩制作方法将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱，饼皮很薄，油条很脆，当中加个素鹅，口感更丰富

地址：中山南路391号

还有没有什么其他的杭州小馆呢？欢迎在评论区分享给大家~

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。