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糖精是什么(人造甜味剂之王糖精是怎么走下“神坛”的？答案都在这里了)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

到这里为止，马文·艾森斯塔特成功了，他的Sweet'N Low销量猛增。一部分销量来自粉丝的囤货，还有一部分来自宣传带来的新客户。

截止到1979年，每天有4400万美国人食用糖精。不管官方怎么说，消费者很诚实地用钱来表示自己的意见。

2000年，美国国家环境健康科学研究所的一项研究宣布早期的研究无效。给大鼠服用高剂量糖精不能作为人类的参考，因为大鼠的消化能力和人类是不同的。美国国家环境健康科学研究所建议国会废除标签法，正式宣布糖精对人类来说是安全的。

截至 2001 年，糖精占全球人造甜味剂销量的 70%，全球销售额达几亿美元。

看到这里，你或许认为糖精还可以继续在市场上横行很多年，但是它最终还是走向了没落。

尽管官方没有真正清除掉糖精，但是因为糖精禁令的威胁，所以制造商们开始研究替代品。于是，新一代的人造甜味剂蓬勃发展。

1965年出现了比糖甜200倍的阿斯巴甜；

1976年出现了比糖甜600倍的蔗糖素（三氯蔗糖）；

2002年出现了比糖甜7000-13000倍的纽甜。

今天，糖精已经被新的人造甜味剂赶下了“王座”，在这个领域永远不缺替代品，永远。

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