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粉蒸肉是哪个地方的菜(这是我吃过全宇宙最好吃的超香的粉蒸肉)
我的,豆瓣酱,都有粉蒸肉是哪个地方的菜(这是我吃过全宇宙最好吃的超香的粉蒸肉)
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
今天来一个粉蒸肉,放了椒麻味道超香
By 邓儿小食光
用料五花肉/夹缝肉 500克左右红薯 2个蒸肉粉 适量豆瓣酱 适量小葱 适量胡萝卜 1根十三香 适量耗油 适量花椒粒 适量老抽 适量料酒 适量鸡精 适量做法步骤1、先把花椒和葱花放一起剁碎,就能闻到香味啦 这个就是椒麻啦
2、1.把豆瓣酱放入锅里, 2.倒十三香一起炒出红油 3.盛出来放入备好的肉片中 3.加一点水,再加料酒,耗油,鸡精,和刚才剁好的椒麻,再少量多次加入蒸肉粉, 4.抓拌至水份全部吸收到肉里面,每片肉均匀裹上蒸肉粉就可以啦
3、锅里加入水放锅里蒸35到40分钟左右
4、蒸熟端出来撒上葱花就好啦
5、味道很香
小贴士蒸的时候不要盖保鲜膜,这样肉质不会干
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