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孕妇吃陈皮(橘子皮晒干就是陈皮？小心吃坏肚子)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

众所周知，陈皮就是橘子皮，是采摘成熟的橘子果实，剥取果皮，晒干或低温干燥制成。早在《本草纲目》中就有记载过陈皮的食用价值。它止痰、化咳，对我们的脾胃也有很大的好处，所以很多朋友都喜欢将陈皮泡水喝，甚至会将橘子皮晒干，自制陈皮喝。可是晒干的橘子皮就是陈皮吗？可千万别吃坏肚子哦！想要了解陈皮小知识吗？那就赶快看过来吧！

近期正是橘子上市的季节，不少朋友为了方便，直接把吃剩的橘子皮晾干，自制陈皮用作养生。这样其实是不可行的。陈皮虽然是晒干的橘子皮，但并不是所有晒干的橘子皮都可以叫陈皮。首先，陈皮的存放年限是有讲究的，它至少需要放置3年以上。

贮存的时间越长，陈皮的药用性通常会更好。其次，家里的自制陈皮，橘子皮上可能有农药残留，晒制时间通常只有几天。过程中密封、保存不当还可能发生霉变、腐烂。食用后可能会引起上火。腹泻甚至更严重的健康危机。所以，在这里安安建议大家直接到药房购买陈皮食用。

如果是自制陈皮，那一定要注意发霉、腐烂哦！如果您觉得安安的分享有用的话，就点个赞再走吧！关注食品安全，让您的生活更美好！拜拜！陈贤义（主任记者职称）

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本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。