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长生果是什么(路边随处可见的这种野草,没想到做成菜药用价值那么高)
马齿苋,水花生,有很多长生果是什么(路边随处可见的这种野草,没想到做成菜药用价值那么高)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
今天和大家分享的这种菜,是种野菜。甚至在农村路边随处可见。这种菜就叫做马齿苋,它有很多的别名比如“晒不死,长寿菜,五行菜”等……在四川泸州这边大家喜欢叫它马思汉。
马齿苋
马齿苋和空心莲子草(水花生)很相似,它们最大的区别在于梗,马齿苋的梗是实心的,水花生的梗是空心的。其次,马齿苋的梗是红色的,叶是绿色的,花是黄色的,籽是黑色的,根是白色的,整株植物有5个颜色,正好对应金木水火土五行,所有又叫五行菜。
采摘好的马齿苋
马齿苋的吃法有很多,我最喜欢的就是凉拌,但是要注意的是,马齿苋含草酸很高,凉拌前记得要先焯水,再凉拌。也可以直接煮水喝,或者晒干后泡茶喝都是可以的,马齿笕的药用价值很高,若皮肤红肿发痒可取马齿苋捣碎外敷,或煎水内服都有很好的治疗效果,其次还可以清热解毒,利尿消肿。
凉拌马齿苋
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本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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