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酱猪蹄的家常做法(酱猪蹄的家常做法配料)
猪蹄,放入,老汤酱猪蹄的家常做法(酱猪蹄的家常做法配料)
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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1、前言材料主料:;辅料:酱猪蹄1先将猪蹄洗净,放入开水中焯烫,然后放入温水中洗净。
2、2电压力锅中放入酱油,甜面酱1袋(最好用六必居的),花椒,大料,桂皮,小茴香,桂子,香叶,草果,盐(多放些)葱,姜,兑成老汤,将猪蹄劈成两半,放入老汤按蹄筋键大约压35分钟。
3、3压力锅到时间已后,要自然冷确,让它浸泡时间长一些,至猪蹄酥软,酱香浓郁,余汁可用来卤鸡翅,鸡爪,豆干,蛋,海带等食品。
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