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油泼面的做法最正宗的做法(油泼面的做法大全家常做法)
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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1、前言材料主料:面条4量;辅料:酱油1勺、醋1勺、味精半勺、盐1/4勺、糖1/4勺、油菜4棵、辣椒面1/2勺油泼面1面4量是两人份的,配料可以跟据自己的喜好随意加,我加的是油菜和香菇。
2、还可以加豆芽等2做料汁:酱油1勺,醋1勺,盐1/4勺。
3、味精或鸡精1/2勺,糖1/4勺,花生碎跟据个人喜好适量即可。
4、不喜欢可以不加3水开后下面4面快好时下入配料我用的是香菇和油菜5面和配菜煮好后捞出放入兑好的碗汁里,上面放辣椒面,我用的是炸好的辣椒段。
5、不能吃辣的可以不用加6锅中加2勺油,烧开后淋在辣椒上即可7把材料和碗汁拌匀即可。
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