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酸辣粉的做法大全家常(酸辣粉的做法酸辣粉的家常做法)
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
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1、前言这个菜吧酸要盖过辣,才好吃。
2、里面当什么可根据自己的需要放材料主料:土豆粉200g、大红袍适量、白菜适量、花生十颗左右;辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、醋20g、红辣椒4颗酸辣粉1锅中倒入油,把花生米下进去。
3、油不热就放,扎到花生米微黄‘就捞出来2花生米捞出,放碗中备用,把辣椒切段姜放进去,3喜欢麻的,还可以在油中放花椒,不用捞出,榨油一会,出味了。
4、加水。
5、4下去土豆粉,或者粉丝,都行,放入大红袍,加入适量盐,鸡精5加入火腿,青菜,金针菇或者香菇都可以,忘记买青菜了,就没放,凑合吃,水开之后,加入醋,醋要多,才有味6然后水开后,在刨会,就可以出锅了,然后放入花生米,喜欢吃蒜的还可以加入一点蒜泥口感会更好小贴士粉丝,红薯粉,土豆粉都可以用作主材料。
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