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烧茄子的做法最正宗的做法(家常烧茄子的做法 最正宗的做法)
茄子,豆酱,蒜头烧茄子的做法最正宗的做法(家常烧茄子的做法 最正宗的做法)
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
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1、前言材料主料:茄子两条;辅料:油适量、盐适量、蒜头3粒、剁椒适量、黄豆酱适量红烧茄子1茄子洗净……准备好蒜头…黄豆酱…剁椒…葱2茄子切成滚刀状,用盐腌制半小时3蒜头和葱切碎待用4茄子腌制半小时后拧干水份待用5锅内放少许油,茄子腌制过不怎么吸油的。
2、下入蒜,剁椒,再放入茄子煎至变色。
3、再加入黄豆酱,酱是咸的就不需要加盐了6炒至变软出锅……洒上葱花既可。
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