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海带排骨汤（海带排骨汤的做法）

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

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1、前言好长时间没有吃海带排骨汤了，挺想念海带的鲜香味。

2、今早抽空买了排骨和海带赶紧把汤煮起来，真得是好长时间没吃海带了，这么一大锅海带排骨全家人一顿就吃光了。

3、材料主料：海带120g、排骨600g；辅料：盐适量、葱半棵、姜1块、草果1个、黄酒少许海带排骨汤1洗好的排骨冷水入锅焯一下水后洗净血沫。

4、2把排骨放入砂锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。

5、3准备一个草果，一些葱段和姜片。

6、4放入少许黄酒，把草果、葱段和姜片放入汤锅里，改小火煲两小时。

7、5泡发好的海带切成小块备用。

8、6排骨汤煲一小时后放入切好的海带继续煲一小时。

9、7汤煲好后，放入适量盐，几滴香油调味即可。

10、小贴士海带和排骨都很鲜香，此汤不必放鸡精、味精调味。

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