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尖椒肉丝的家常做法(尖椒肉丝怎么做好吃又简单)
尖椒,肉丝,豆瓣酱尖椒肉丝的家常做法(尖椒肉丝怎么做好吃又简单)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
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1、前言这道菜属于比较家常的菜,制作的时候也很简单。
2、材料主料:尖椒适量、猪肉适量;辅料:豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、五香粉适量、鸡精适量尖椒肉丝1首先处理材料尖椒、猪肉、葱、姜切细丝、蒜切碎肉丝切好后最好先用盐、五香粉、酱油腌制入味,几分钟就可以了。
3、而且这样炒的时候就不需要加盐了,更加方便。
4、2然后热少许油,放入葱姜蒜,炒出香味,放肉丝进去继续翻炒,豆瓣酱调味上色。
5、不想肉炒的过干,可以加点水或高汤。
6、3肉丝炒熟,放尖椒继续翻炒几下,加鸡精出锅。
7、尖椒不要炒太久,那样就不翠绿了。
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