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苦瓜炒鸡蛋的做法(苦瓜炒鸡蛋的做法大全)
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
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1、前言苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效,清火的话就多吃苦瓜吧。
2、听说还有降低血脂,美容养颜的作用,哈哈,反正是蔬菜类的,多吃点总是好的。
3、以前觉得苦瓜的苦不好吃,常吃了以后,反而没觉得苦了,觉得这个苦味有点清香的感觉呢,也许是习惯了,所以我做苦瓜不用开水烫的,吃的就是这个苦味。
4、材料主料:苦瓜250g、鸡蛋200g、辣椒150g;辅料:油适量、盐适量苦瓜炒鸡蛋1苦瓜、辣椒洗净切片备用,鸡蛋打散备用2油烧热后,倒入鸡蛋液,翻炒片刻,盛出备用。
5、3炒锅里重新加油,烧热,倒入苦瓜、辣椒爆炒。
6、4加入适量盐5然后加入炒好的鸡蛋,继续翻炒6苦瓜断生,就可以了7好了,装盘就可以吃了,简单吧小贴士油温要高,爆炒出的才好吃。
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