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丝瓜毛豆的做法
毛豆,丝瓜,素菜丝瓜毛豆的做法
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
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1、前言丝瓜炒毛豆应该算是一道夏季时令家常菜,夏季的丝瓜可以清火,毛豆是难得的素菜中还有植物蛋白质。
2、动物蛋白和植物蛋白相逢,正所谓是色香味俱全!希望大家好胃口!感谢儿子韬韜的大力帮忙,让照片拍的美美。
3、希望宝贝一如既往的支持老妈咯!材料主料:毛豆500g、丝瓜500g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、盐适量、白砂糖适量丝瓜毛豆1剥好的毛豆。
4、2将丝瓜去皮,切成片。
5、这个看个人喜欢,切成圆片,斜片或者块都可以。
6、3毛豆清洗后去掉豆衣开始先油锅放入葱花后爆炒。
7、这个是丝瓜炒毛豆的关键。
8、毛豆的熟的时间长,所以先炒毛豆。
9、4毛豆油锅炒3分钟后,放入丝瓜一起翻炒。
10、5碧绿碧绿的毛豆和青嫩的丝瓜互相融合,不要将丝瓜炒黑了咯!放入盐和少量白砂糖,再翻炒一下就可以闪亮登场了咯。
11、6出锅,。
12、没有点缀,夏季的热菜图的就是一个清爽。
13、是不是勾起了你的口水?赶紧自己动手来一盘吧。
14、小贴士先炒毛豆,才能和丝瓜一起炒熟;开锅炒素菜,避免素菜发黑。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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