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木须肉最正宗的做法（木须肉最正宗的做法大全）

木耳,鸡蛋,翻炒木须肉最正宗的做法（木须肉最正宗的做法大全）

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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1、前言一直不知道木须肉是什么，后来再饭店吃到一次，才恍然大悟，就是木耳鸡蛋炒肉片啊。

2、现在的菜名字叫的让人丈二和尚摸不着头脑。

3、这个是端午的预热菜，今天才放上来。

4、材料主料：瘦肉200g、木耳5g、鸡蛋两只；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱姜适量、香菜适量木须肉1猪肉切小片。

5、2放在碗里用生抽腌一会。

6、3木耳泡好撕成小片备用。

7、4鸡蛋打入碗里加盐，用打蛋器搅打成蛋液。

8、5锅里放油，烧热后倒入蛋液翻炒。

9、6喜欢老一点的可以把鸡蛋煎到金黄。

10、7重新放油，下葱姜爆香后放入肉片翻炒。

11、8等肉稍变色下木耳。

12、9最后放入鸡蛋翻炒出锅，捡去葱姜，撒上香菜段。

13、小贴士佳宁心得：木耳要提前发好备用。

14、2、我比较喜欢老一点的鸡蛋，多煎了一会，喜欢嫩的可以炒定形就盛。

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