您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

鲫鱼豆腐汤的正确做法 怎么做鲫鱼豆腐汤好吃介绍

小火,豆腐,鲫鱼鲫鱼豆腐汤的正确做法 怎么做鲫鱼豆腐汤好吃介绍

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

1、食材：鲫鱼400克，豆腐400克。

2、调料：绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。

3、鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。

4、豆腐切块备用。

5、葱姜切细备用。

6、热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。

7、一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。

8、两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。

9、大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。

10、小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再少炖几分钟。

11、等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。