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臊子是什么意思(骂人臊子是什么意思)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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臊子面?为什么叫臊子

　　关于哨子面的来历，岐山文化馆李辛儒先生还专门写了一本小册子，书名叫《神来之食歧山哨子面》。据他考证，哨子面源于周代尸祭制度的"竣余"礼仪，即先敬神灵祖灵，剩下的才轮到君卿，最后才是一般人。这种遗俗在岐山长期存在，不论谁家办红白喜事，第一碗哨子面先不上席，而由小字辈端出门外泼两次汤，象征祭祀天神地神，剩下的汤称"福把子"，泼向正堂的祖灵牌位，然后才上席，并按辈数和身份次序上饭。

臊子面的做法是什么？

后将准备的木耳、、、底菜入锅，并根据需要再行调味，旺火滚沸后文火热之，加漂菜

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