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还原奶是什么意思(羊奶粉还原奶是什么意思)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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什么是还原奶,它的利弊是什么

“还原乳”，也称复原乳，是指把乳浓缩、干燥成为浓缩乳(炼乳)或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。

复原乳的好处是克服了自然乳生产的季节性、区域性的部分限制，保证了淡季乳与缺乳地区乳制品的供应。目前世界乳粉总产量的1/3用于复原乳制品加工。

复原乳相对于自然乳欠缺之处是，由于乳粉在生产过程中已经经过了多道高温处理，乳粉还原时还要加水溶解、高温杀菌等多个程序，所以复原乳的营养价值不及鲜乳，鲜度、风味、口感也相对较差。使用时通常与鲜乳按照比例混合后再供应市场（通常比例为1:1）

在中国，允许酸乳和灭菌乳等产品使用复原乳作为生产原料，二巴氏杀菌乳不能使用复原乳。

相信大家看完已经有一定的了解了，由于现在的设备和技术都很先进，故不论复原乳还是鲜乳其营养价值相当，复原乳解决了牧场的局限，满足了市场的需求。

什么是复原乳

复原乳，又称还原奶、再制奶。它其实是用浓缩乳（炼乳）或乳粉加适量的水后，重新做成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。复原乳是国家标准允许生产销售的，只需要明确标明“复原乳”或者“含有××%复原乳”就可以。

我国国家标准规定，酸牛奶、灭菌奶及其他乳制品可以用复原乳作为原料，但巴氏杀菌奶不能用复原乳做原料。同时，以复原乳为原料的产品应标明为“复原乳”，或在配料表中注明“水、奶粉”。

复原乳是经过再次加工的牛奶，把牛奶先做成奶粉然后再加水冲兑还原得到的。在制成奶粉干燥前，牛奶要经过一次高温灭菌，冲兑以后还要再次经过超高温。

所以在市面上的牛奶家族中，复原乳加热的程度最深。但这并不意味复原乳的营养尽失。加热对于复原乳营养的破坏远没有传说中的那么严重。

参考资料来源：

人民网-复原乳好贵！营养价值却不如冰淇淋？

参考资料来源：

人民网-复原乳不是没营养的“差等生”

成本还原分配率是什么意？成本还原分配率是什么意思

指各步骤完工产品成本构成，即各成本项目占全部成本的比重。其计算公式如下： 成本还原分配率=上步骤完工半成品个成本项目的金额/上步骤完工半成品个成本合计×100% 半成品成本还原=本月产成品耗用上步骤半成品的成本×成本还原分配率 还原后产品成本=还原前产品成本+半成品成本还原

一键还原是什么意思啊是说一键就可以还原电脑吗？？？？哪里有软件下?

一键还原是一款傻瓜式的系统备份和还原工具。它具有安全、快速、保密性强、压缩率高、兼容性好等特点，特别适合电脑新手和担心操作麻烦的人使用。支持WIN98/ME/2000/XP/2003/VISTA系统。

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