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bha是什么(bha是什么酸)

抗氧剂,丁基,羟基bha是什么(bha是什么酸)

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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bha是什么

BHA是一种很好的抗氧剂，在有效浓度时没有毒性。作食品抗氧剂，能阻碍油脂食品的氧化作用，延缓食品开始败坏的时间。其在食品中的最大用量以脂肪计不得超过0.2克/千克。其用量为0.02%时比0.01%的抗氧效果提高10%，当用量

BHA，BHT.PG.TBHQ分别是什么化学东西

BHA：丁基羟基茴香醚（BHA）,白色或微黄色结晶状物,熔点48~63℃,沸点264~270℃（98KPa）,高浓度是略有酚味,易溶于乙醇（25g/100mL,25℃）、丙二醇和油脂,不溶于水.BHA对热稳定,在弱碱条件下不易被破坏,与金属离子作用不着色.

饲料添加剂中BHT和BHA测定的基本原理是什么？饲料添加剂中BH

试样中的丁基羟基茴香醚（BHA)和二丁基羟基甲苯（BHT)用石油醚提取，通过硅胶柱使BHA和BHT分离。BHA与2,6-二氯醌氯亚胺-氯酯氯亚胺-硼砂溶液生成蓝色。BHT与a-联吡啶-氯化铁生成橘红色，分光光度法测定。

BHA和BHT有哪些用途呢？

BHA和BHT是石油衍生抗氧化剂和防腐剂，常用于油炸食品、方便面等

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